@easyandtasty.ph: Bizim zonada bu yeməyə badımcan sırdağı deyirlər. Bəs siz necə adlandırırsınız? Resept: 4 əd böyük badımcan 5-6 əd pomidor 5-6 diş sarımsaq Duz, istiot Duru yağ, kərə yağı Hazırlanma qaydası: 📌 Badımcanları halqavari doğrayıb duzlu suda 15-20 dq gözlədin. Sonra kağız dəsmalla qurulayıb qızğın yağda hər iki tərəfini qızardın. 📌 Qazana sırayla badımcanları və pomidorları üst-üstə düzün. Ardıyca üzərinə sarımsaq, duz, istiot və kərə yağı əlavə edib orta odda təxminən 25-30 dq bişirin. 📌 Qeyd: Əgər pomidor sulu deyilsə bişirmədən öncə üzərinə azca su əlavə edin. #easyandtastyph #yemek #resept #baku #azerbaijan