@chef.ffelipesantos: 🥥 Cocada Cremosa Profissional 📝 Ingredientes * 1 kg de coco fresco em fita * 2 kg de coco fresco ralado * 2,5 kg de leite condensado * 1 litro de creme de leite * 400 g de açúcar ⸻ 🔥 Modo de preparo 1. Em uma panela grande (de preferência fundo grosso), adicione todos os ingredientes. 2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo. 3. Conforme for cozinhando, a mistura vai começar a encorpar e ficar mais cremosa. 4. Continue mexendo até atingir o ponto desejado: * Mais mole: textura cremosa de colher * Mais firme: começa a soltar levemente do fundo ⸻ ✨ Ponto ideal O ponto perfeito é quando a cocada fica bem cremosa, brilhante e pesada, mas ainda úmida — não deixe secar demais.@Pris Embalagens Loja