@sa3d_100: #كبسه #رز #لذيذ #ماله_حل_الشعب_الصيني😂😂 #مقلوبة نجيب دجاج مقطع ثمن يعني كل دجاجه 8 قطع ونشبل العمود الفقري منها نغسلها بمويه وملح وخل بعدها نشغل تاوه عميقه نضيف البصل كميه كثيرة شوي مع زيت قد كاس واول ما يبدى ياخذ لون نضيف الدجاج ونقلب اول ما ياخذ لون نبدء نبهر والنار عاليه كركم والبهارات السبع وببريكا وزنجبيل وثوم مفروم وفلفل اسود وملح وصلصله وماجي ونكثر بهار شوي لنه بيصر حشو بعدين ونقلب شوي ونضيف علبه زبادي ونقلب لين يتجانس وكاسين مويه تقريباً لين بدء يطبخ نقصدر التاوه ونقصر النار 30 دقيقة بعدها نقلي الخضار ويكون الرز مخمور نصف ساعه ثم نسلقه بمويه وملح وزيت 3 ترباع استواء ونشخله ثم نجيب القدر نضيف الخضار شوي ونضيف الدجاج مع شوي من مويته ثم خضار ثم باقي مويه الدجاج كلها لن النكهه فيها ثم نحط الرز ونقصدر ونطول النار اول ما يجمع الحرارة نقصر مرره ونخليه يتمسس 15 او 20 دقيقة وبالعافيه

190

There are no more comments for this video.

To see more videos from user @sa3d_100, please go to the Tikwm homepage.