@c0o0k: #تشاك تشاك التركي **المكونات المطلوبة:** ⚪️ **للعجين الأبيض:** * بيضة واحدة * 100 مل حليب * 50 غرام مارغرين * ملعقة كبيرة سكر * 250–300 غرام دقيق * رشة ملح * نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 🟤 **للعجين الداكن:** * جميع المكونات السابقة * * ملعقة كبيرة كاكاو 🍫 👩‍🍳 **طريقة التحضير باختصار:** 1. نعجن كل نوع من العجين في وعاء منفصل حتى نحصل على قوام متوسط الليونة (في عجينة الكاكاو نستخدم كمية أقل قليلًا من الدقيق لأن الكاكاو يزيد من تماسك العجين). 2. نترك العجينتين لترتاحا لمدة 15–20 دقيقة. 3. نفرد العجينتين بسماكة متوسطة، ثم نضعهما معًا ونقطعهما إلى مربعات صغيرة. نُشكّلها كما هو موضح في الفيديو، ثم نقليها في زيت غير شديد السخونة وعلى نار متوسطة مائلة إلى الهدوء. بعد ذلك نسكب عليها القطر (الشيرة) ونضعها في أطباق التقديم. **بالهنا والشفا! 🍽️** --- **English Translation:** **Turkish Chak-Chak 😍** **Ingredients:** ⚪️ **For the white dough:** * 1 egg * 100 ml milk * 50 g margarine * 1 tablespoon sugar * 250–300 g flour * A pinch of salt * 1/2 teaspoon baking soda 🟤 **For the dark dough:** * All of the above ingredients * * 1 tablespoon cocoa powder 🍫 👩‍🍳 **Preparation:** 1. Knead each dough separately in different bowls until moderately soft (use slightly less flour for the cocoa dough, as cocoa also thickens the dough). 2. Let both doughs rest for 15–20 minutes. 3. Roll out the doughs to a medium thickness, combine them, and cut into small squares. Shape them as shown in the video, then fry in moderately warm oil over medium-low heat. Finally, pour syrup over them and place them in serving dishes. **#enjoy your meal! 🍽️** #عشاء#لذيذ #يمي

〰️🇸🇦♥️🇸🇦〰️ :

مع دبس تمر و قرفه و ليمون اسود مطحون 😋😋

🦋🦋 Revana 🦋🦋 :

مع الاسف... لأن قلي بالزيت شكلها حلو لكن غير صحية😢

................. :

المارغرين زبده نباتيه مضره للجسم الافضل استخدام الزبده البقريه والطعم مثل طعم اللقيمات اظن تخيلت كذا طعمه

ذكريات :

الحين نبي المقادير مو بالغرام والمارغرين هذا وش

s.ilo0 :

الشكل رائع تسلم ايدك اقدر ابدل الشكلا بالتمر تتوقعبن ينفع تمر مقلي؟

Asma🦋 :

يجننن يعطيك العافيه

ام الحلوين ❤️🤍 :

يا طول السالفه اشتري احسن

h s372 :

فيها بيكنج بودر ؟

.m82121غيمه جنوبيه🇸🇦 :

الشكل حلو لكن الطعم كيف

نرمين أحمد :

user6008219323228 :

الشكل جميل بس اشرحي الطريقه بدل القصه

Rehab :

ماشاء الله الشكل خيال بس وشو المارغيرين

Nar7es :

يصير بالفرن ما احب الاشياء المقليه

_.gal12 :

ماشاءالله الله يبارك لك 🌹

Nadia Sobhy :

روووووووعة ماشاءالله

🍒 كرز 🍒 :

احس بالفرن احسن

قدر ومكتوب :

انشهد تكتشف الحقائق مره واحده فهذا يؤثر على أنفسنا سلبيا يسعد صباحج بذكر الرحمن

ياقوت المنيعي :

احس مافيه طعم عجين +زيت +سكر

ذكريات :

عادي حطو طبقتين عجين والوسط خلطة السينيبون

خفايا الروح :

يروحي انتي شكراً 🌹💕

pinkroz07 :

لو تحشينها جبن يكتمل النكهههه ياسلام

lmar 🎨📚 :

لذيذه بس مااحب المقالي احطها بالفرن افضل

وضحى الخييلي :

تسلم الايادي👍💫❤️

هند عبدالله :

يجنن بس يبي وقت ورواقه

قدر ومكتوب :

لهذا يجب علينا أن نتعامل مع الناس كما يتعاملون معنا حتى لاننهار ونصبح مرضى يجب علينا نفهم كيف يكون تعاملنا مع الناس الذي يستحق التعامل الطيب نتعامل معه بطيبه الذي يتعامل معنا بالخبث نتعامل معه بنفس التعامل حتي لو كان من لحمنا ودمنا من اعتدى علينا نتعامل معاه كما اعتدى علينا والله غفور رحيم حتى لايصيبنا انهيار عصبي بسبب تعاملنا الطيب