@be.bakhtadze: 🥩 Чашушулі на грилі Інгредієнти: • Телятина • Реберця • Болгарський перець • Помідори • Цибуля • Часник • Хмелі-сунелі • Сушена кінза • Вершкове масло • Пиво • Свіжа зелень Приготування: 1️⃣ М’ясо обсмажуємо на грилі до гарної скоринки. 2️⃣ Помідори та болгарський перець також запікаємо на грилі. Перець спеціально готую поруч із м’ясом, щоб він увібрав аромат диму та смак гриля. 3️⃣ У казані на вершковому маслі обсмажуємо цибулю та часник до золотистого кольору. 4️⃣ Додаємо очищені помідори та болгарський перець, після чого повертаємо в казан м’ясо з гриля. 5️⃣ Коли страва почне кипіти, додаємо спеції та трохи пива. Воно надає страві особливого аромату й допомагає ще краще розкрити смак м’яса та овочів. 6️⃣ Наприкінці додаємо свіжу зелень і даємо страві ще кілька хвилин потомитися. Смачного! 🔥🇬🇪