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munawartanolitano
Munawar tanoli 804 IK :
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2026-06-19 19:28:49
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لمسامر الخلان حنيت#مرتضى_حرب
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Forêt noire revisitée Le biscuit : 5 œufs 40 g + 50 g de sucre 50 ml d’huile neutre 50 ml de lait 1 c. à soupe d’extrait de vanille 80 g de farine 2 g de levure chimique Mélangez les jaunes d’œufs avec les 40 g de sucre, le lait, l’huile, la levure et la farine. Montez les blancs en neige avec les 50 g de sucre, puis incorporez-les délicatement au mélange de jaunes d’œufs. Enfournez à 170 °C pendant environ 12 minutes. La ganache montée au chocolat : 250 g de crème liquide entière 100 g de chocolat Faites chauffer la moitié de la crème, puis versez-la sur le chocolat. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse, puis ajoutez l’autre moitié de crème froide. Mélangez de nouveau et réservez au frais pendant au moins 4 heures. Pour le montage : Confiture ou confit de cerises Étalez le confit sur le biscuit, roulez-le puis laissez-le reposer au frais pendant 1 heure avant de le découper. Montez la ganache au fouet et enrobez chaque gâteau. Congelez-les, puis lissez-les à l’aide d’un couteau afin de leur donner une forme plus nette. Le glaçage : 100 g de chocolat fondu 15 g d’huile Mélangez le chocolat fondu avec l’huile, puis glacez les gâteaux. 🇬🇧 Revisited Black Forest Cake Sponge Cake: 5 eggs 40 g + 50 g sugar 50 ml neutral oil 50 ml milk 1 tbsp vanilla extract 80 g flour 2 g baking powder Mix the egg yolks with the 40 g of sugar, milk, oil, baking powder, and flour. Whip the egg whites with the remaining 50 g of sugar until stiff peaks form, then gently fold them into the egg yolk mixture. Bake at 170°C (340°F) for about 12 minutes. Whipped Chocolate Ganache: 250 g heavy cream 100 g chocolate Heat half of the cream and pour it over the chocolate. Stir until smooth, then add the remaining cold cream and mix well. Refrigerate for at least 4 hours. For Assembly: Cherry jam or cherry compote Spread the cherry filling over the sponge cake, roll it up, and refrigerate for 1 hour before slicing. Whip the ganache and coat each cake. Freeze them, then smooth the surface with a knife while still frozen to create a cleaner shape. Chocolate Glaze: 100 g melted chocolate 15 g oil Mix the melted chocolate with the oil, then glaze each cake.
Forêt noire revisitée Le biscuit : 5 œufs 40 g + 50 g de sucre 50 ml d’huile neutre 50 ml de lait 1 c. à soupe d’extrait de vanille 80 g de farine 2 g de levure chimique Mélangez les jaunes d’œufs avec les 40 g de sucre, le lait, l’huile, la levure et la farine. Montez les blancs en neige avec les 50 g de sucre, puis incorporez-les délicatement au mélange de jaunes d’œufs. Enfournez à 170 °C pendant environ 12 minutes. La ganache montée au chocolat : 250 g de crème liquide entière 100 g de chocolat Faites chauffer la moitié de la crème, puis versez-la sur le chocolat. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse, puis ajoutez l’autre moitié de crème froide. Mélangez de nouveau et réservez au frais pendant au moins 4 heures. Pour le montage : Confiture ou confit de cerises Étalez le confit sur le biscuit, roulez-le puis laissez-le reposer au frais pendant 1 heure avant de le découper. Montez la ganache au fouet et enrobez chaque gâteau. Congelez-les, puis lissez-les à l’aide d’un couteau afin de leur donner une forme plus nette. Le glaçage : 100 g de chocolat fondu 15 g d’huile Mélangez le chocolat fondu avec l’huile, puis glacez les gâteaux. 🇬🇧 Revisited Black Forest Cake Sponge Cake: 5 eggs 40 g + 50 g sugar 50 ml neutral oil 50 ml milk 1 tbsp vanilla extract 80 g flour 2 g baking powder Mix the egg yolks with the 40 g of sugar, milk, oil, baking powder, and flour. Whip the egg whites with the remaining 50 g of sugar until stiff peaks form, then gently fold them into the egg yolk mixture. Bake at 170°C (340°F) for about 12 minutes. Whipped Chocolate Ganache: 250 g heavy cream 100 g chocolate Heat half of the cream and pour it over the chocolate. Stir until smooth, then add the remaining cold cream and mix well. Refrigerate for at least 4 hours. For Assembly: Cherry jam or cherry compote Spread the cherry filling over the sponge cake, roll it up, and refrigerate for 1 hour before slicing. Whip the ganache and coat each cake. Freeze them, then smooth the surface with a knife while still frozen to create a cleaner shape. Chocolate Glaze: 100 g melted chocolate 15 g oil Mix the melted chocolate with the oil, then glaze each cake.
Respondendo a @Ana paula Silva #bikespinning #bike #treinoemcasa #cardio #bikeergometrica
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