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sarmadshaker34
sarmadshaker :
2026-06-20 23:21:27
0
wwwahmadzia7
Ahmad Zia :
❤️❤️🥰🥰
2026-06-20 23:17:04
0
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Torta de chocolúcuma crocante Con la crema de leche repostera de @Gloria Perú , que le da una textura única. Ingredientes Bizcocho de chocolate • Azúcar blanca – 250 g • Cocoa alcalina – 70 g • Harina sin preparar – 130 g • Polvo de hornear – 5 g • Bicarbonato – 2 g • Sal – 3 g • Café instantáneo – 2 g • Agua caliente – 70 g • Aceite vegetal – 100 g • Yogurt griego natural o crema agria – 120 g • Huevos – 2 unid Cheesecake aireado de lúcuma • Pulpa de lúcuma – 500 g • Queso crema – 200 g • Crema de leche repostera Gloria – 250 g • Colapez en polvo – 3 g • Agua fría – 15 g Chocolate crunch • Chocolate con leche – 250 g • Crema de leche repostera Gloria – 80 g • Cornflakes – 120 g • Sal – 1 pizca Preparación 1. Disuelve el café en el agua caliente y mézclalo con la cocoa hasta formar una pasta oscura. 2. Agrega azúcar, aceite, yogurt griego y huevos. Mezcla hasta integrar. 3. Incorpora harina, polvo de hornear, bicarbonato y sal. Mezcla solo hasta tener una masa homogénea. 4. Vierte en un molde de 24 x 24 cm y hornea a 170°C por 28 a 35 minutos. Deja enfriar completamente. 5. Para la capa de lúcuma, bate el queso crema hasta que quede liso. Agrega la pulpa de lúcuma y mezcla bien. 6. Hidrata el colapez con el agua fría, derrítelo unos segundos e incorpóralo a la mezcla de lúcuma. 7. Bate la crema de leche repostera Gloria hasta picos suaves e intégrala con movimientos envolventes. 8. Vierte sobre el bizcocho frío, nivela y refrigera de 2 a 3 horas. 9. Para el crunch, calienta la crema de leche, viértela sobre el chocolate y mezcla hasta formar una ganache. 10. Deja enfriar, agrega los cornflakes y mezcla hasta cubrirlos bien. 11. Distribuye encima de la capa de lúcuma, y sírvelo de inmediato para disfrutar de mucha textura. #Chocolúcuma #Lúcuma #TortaDeChocolate #CremaDeLecheGloria #GoodFoodPapi
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من خله جفه على# الراس_ عشت اليتم بالاحساس# 💔🥺
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