@cleaneatingnoob: The viral ube matcha latte! Akhirnya bikin jugaa 😍 Combo yang cocok banget ternyata ube sama matcha tuhh! Beugh! Matcha yang gw pake dari @seorin.matcha, ini premium matcha, ceremonial inspired, yang powdernya udah smooth, gak coarse / kasar, & bisa bikin microfoam yang halus. Untuk body dia light & warnanya yellow-ish. Flavornya cenderung toasty & grassy, tapi gak sharp, sedikit aja pahitnya & astringency memang berasa tapi gak ganggu. Buat gw yang biasa minum ceremonial ini masih OK & cocok buat fun drinks karena rasa matchanya cukup kenceng, jadi dikasih pemanis & tambahan lainnya gak tenggelam rasanya. Untuk resep ube jam sbb : Bahan : 200 gr ubi ungu jepang (kukus) 120 ml susu 80 ml susu (untuk tambahan dimasak) Sejumput garam 1/2 sdt cinnamon powder 1 sdm SKM (susu kental manis) Cara : 1. Blend ube kukus dengan 120 ml susu 2. Saring kalau tekstur lebih halus 3. Panaskan pan / wajan, lalu pindahkan ube yang sudah diblend 4. Tambakan susu 80 ml lalu garam, cinnamon powder, & SKM. Masak & aduk merata sampai mengental 5. Pindahkan ke jar tunggu sampai adem baru bisa disimpan di kulkas (tahan 3 hari) #ubematcha #ubematchalatte #matchaube #matchatok #matchalatte

cleaneatingnoob

Open In TikTok:

Region: ID

Saturday 20 June 2026 05:18:31 GMT