@inigoisaosakai: Por aquí te dejo la receta chef! 👇 - Harina de fuerza: 350 g (reserva 25 g para el yudane) - Leche entera: 210 g - Agua: 50 g (para el yudane) - Azúcar: 20 g - Miel: 10 g - Levadura seca de panadería: 3 g - Sal: 7 g - Mantequilla sin sal: 25 g (a temperatura ambiente)

Iñigo Isao Sakai /Gastronomía
Iñigo Isao Sakai /Gastronomía
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Saturday 20 June 2026 07:11:27 GMT
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Comments

e.mariaolaso
EnekoSS :
vas a triunfar, no sabes hacer videos dopaminicos y cualquier acción que haría otro creador de contenido con cortes en la edición lo haría dopaminico, tu no, y eso es lo que te distingue. Eres un grande y lo vas a petar más incluso
2026-06-20 07:25:30
24
vivimantwk9
vivi :
waaaaoooooo
2026-07-11 19:37:35
0
marcejarque
Marc Ejarque :
El proceso este de tirar agua hirviendo hace la misma reacción en la harina que el tang-zhong?
2026-06-20 14:19:21
8
augustin20n
Agustí :
Y queda brillante porque si?
2026-06-20 08:36:55
1
xabix83
Bugs Bunny :
Gracias
2026-06-20 11:35:13
1
lvaro.juarez8
Álvaro Juarez :
primera vez que escucho ese metodo, que parece un escaldado de harina o tang zhong
2026-07-21 17:56:15
0
djmaligno
DjBaloa :
algún sustituto de la miel?
2026-07-20 03:10:26
0
danielmartinez1740
danielmartinez1740 :
Qué bueno!!! Voy a probar
2026-07-18 19:43:48
0
vave4.0
Vanessa :
Hola Roro 😂. Me salió bien la receta. Gracias 😁😁
2026-06-20 12:37:38
1
julio.terry4
Julio Terry :
ese se te quemo😏
2026-06-21 02:46:34
1
soniabrr91
SoniaR :
Me encantan tus vídeos!!! nueva seguidora🥰
2026-07-05 05:28:20
0
_victorr23_
Victor⚜️ :
Videos muy top la verdad👏🏻
2026-06-20 22:07:32
1
elmaximus8
elmaximus 8 :
estoy es mi segundo año de gastronomia y tu cuenta me esta emcantando🥰
2026-07-07 19:34:13
0
amarymunyoz
María de la Ostia :
estoy a dieta pero lo voy a hacer.☺️
2026-06-21 10:13:56
1
josemariahenrique86
jose maria 👨🏻‍🍳🦁🥘🔪 :
Oído cheff lo haces reallll ojalá todos te vean para que se den cuenta me muestras todo tal cual es
2026-06-21 05:42:36
1
pineapplepizzaitsamust
A. :
Buenas! Si se hace ahora en julio, ¿aguantaría tierno o se resecaría con el calor?
2026-07-03 00:20:12
0
cdiwisn
user9085588241594 :
Te acabo de descubrir y me encanta. Nueva seguidora
2026-07-06 23:26:03
3
jgr1350
Javier Galván :
La harina de fuerza ¿que W es?
2026-07-09 13:07:15
0
imaginarioatenea
Imaginario Atenea :
se puede sustituir la mantequilla? gracias!
2026-07-02 09:58:12
0
maytemc1
Maytemc :
Joooooo... ¿por qué me salen tus videos ahora que estoy a dieta? 😭😭 Te odio desde el cariño.
2026-07-30 18:28:42
0
francois11_11
Fran5 :
como quedaría para una burger?
2026-07-24 15:15:58
0
belen59144
Susan Belen :
❤️❤️👏👏
2026-06-21 04:04:22
1
princsswellabove
Chloe :
❤️❤️❤️
2026-06-20 07:26:51
1
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