Вы правы, летучие вещества (пинен, лимонен), которые дают перцу его неповторимый пряно-древесный аромат, действительно испаряются за считанные дни после помола, а Пиперин остается на месте. В отличие от масел, алкалоид пиперин — это твердое кристаллическое вещество, а не летучий газ. Он не умеет испаряться на воздухе. Поэтому даже старый, выдохшийся молотый перец все равно останется горьким и жгучим.
2026-06-20 22:19:20
3
Peteris :
Черный перец мертвый ? Враньё
2026-06-20 16:07:35
15
Igor Fominskij :
S U P E R !!!👍
2026-06-20 08:12:48
4
Катерина :
не мертвый а сухой как и все специи.
2026-06-20 17:32:40
12
nikolay20255 :
Вся специя это яд для кишечника
2026-06-20 18:00:57
2
user03867447988835 :
Перец не должен быть сморщен, шарики должны быть свежие и круглые. При перемоле ощущение что выделяется масло.
2026-06-20 14:32:46
3
user72663953240932 :
Согласен полностью продают отходы, особенно молотый
2026-06-20 21:47:29
1
Ingvar :
чуточку прибрали! нет усвояемости больше 100%
2026-06-20 14:46:13
6
berth number five :
слегка обжарить на сковородке, размолоть и добавить перед употреблением в еду 🔥
2026-06-20 20:31:07
4
крошка :
Спасибо за информацию
2026-06-20 18:00:32
2
Зоопсихолог :
не пеперин а перцемин
2026-06-20 18:22:43
3
Svetlana_Lana :
Покупаю только целый, очень нравиться аромат свеже смолотого
2026-06-20 17:17:53
4
дзядзька Мікалай :
5.000 лет - это мощно🤣
2026-06-20 19:12:04
0
Ledantic :
👍👍👍БЛАГОДАРЮ 👍👍❤️❤️
2026-06-20 11:55:45
1
Свєтік :
дякую
2026-06-20 08:28:00
0
Стелла :
Никогда не покупаю молотый.Только горошек,молю в кофемолке по немногу.
Иногда добавляю в черный кофе.Нравится.👍
2026-06-20 18:27:11
10
RUSTYAM969 :
как большинство воды в магазинах
2026-06-20 14:28:05
3
Kateruna :
СПАСИБО ЗА ИНФОРМАЦИЮ.👍
2026-06-20 14:28:55
2
Ольга& любові та добра :
Дякую за цікаву інформацію Всіх благ вам
2026-06-20 14:51:57
2
ЛЮБАША :
Дякую.
2026-06-20 14:52:06
0
user6506062665844 :
Вот как Комитет прав потребителей беспокоится о поедателях
2026-06-20 16:25:23
1
To see more videos from user @doctor_tarasov, please go to the Tikwm
homepage.