@tuggceakdemir: Antalya Usulü Piyaz Malzemeler * 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye * 3 yemek kaşığı tahin * 3 yemek kaşığı zeytinyağı * 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi * Yarım limonun suyu * 1 diş sarımsak * Sosu açmak için haşlanmış fasulyenin suyu (hazır haşlanmış kuru fasulye kullanıyorsanız normal su kullanabilirsiniz) * Tuz Üzeri için * 1 adet haşlanmış yumurta * 1 adet domates * 1 küçük kuru soğan * Bir tutam maydanoz * zeytinyağı * Pul biber * Karabiber * Limon dilimleri Yapılışı 1. Haşlanmış fasulyeden 2 yemek kaşığı alıp çatalla ezin. 2. Ezdiğiniz fasulyeyi tahin, zeytinyağı, sirke, limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve tuzla karıştırın. 3. Sosu kıvam alana kadar azar azar haşlanmış fasulyenin suyundan ekleyin. Hazır haşlanmış kuru fasulye kullanıyorsanız normal su kullanabilirsiniz. Kıvamı koyu ayrandan biraz daha yoğun olmalı. Daha pürüzsüz bir sos için blenderdan geçirebilirsiniz. 4. Kalan fasulyeleri servis tabağına alın. 5. Üzerine küp doğranmış kuru soğan ve domatesi ekleyin. 6. Tahinli sosu fasulyelerin üzerine gezdirin. 7. Doğranmış haşlanmış yumurtayı yerleştirip maydanozu serpiştirin. 8. Pul biber ve karabiber ekleyin. 9. Son olarak zeytinyağını gezdirin. 10. Limon dilimleriyle birlikte servis edin. Afiyet olsun. 🤍 #keşfet #piyaz #antalyapiyazı #meze #salata

tuğçe

Open In TikTok:

Region: TR

Saturday 20 June 2026 13:09:54 GMT