@quotenin: Bahan: • 1 kg kentang russet atau kentang bertepung tinggi • Minyak goreng secukupnya • Garam secukupnya Saus Patat Oorlog (Opsional): • 4 sdm mayones • 2 sdm saus kacang • 1 bawang bombai kecil, cincang halus Cara Membuat: > Menyiapkan Kentang 1. Kupas kentang. 2. Potong agak tebal seperti steak fries. 3. Rendam dalam air dingin 30 menit. 4. Tiriskan dan keringkan.Teknik Double Fry 5. Goreng pertama pada suhu sekitar 150°C selama 5–6 menit. 6. Angkat dan dinginkan 10 menit. 7. Goreng kedua pada suhu 180°C hingga keemasan dan renyah. 8. Taburi garam. Penyajian: 1. Sajikan dalam wadah kerucut khas Belanda. 2. Beri mayones atau saus pilihan. Tips: - Teknik dua kali goreng menghasilkan bagian luar renyah dan dalam yang lembut. - Kentang bertepung tinggi menghasilkan tekstur terbaik. #katakata #quotes #sad #resepsimple #creatorsearchinsights