@ataraxia.food: 🍉 Onko tässä kesän hittiresepti? Tein tämän reseptin jo viime kesänä, mutta se jäi silloin yllättävän vähälle huomiolle kun se oli englanniksi. Nyt kun vesimelonikausi on taas täällä, ajattelin nostaa sen uudelleen esiin. Tämän yhdistelmän koukuttavuus piilee kontrasteissa. Mehukas, kylmä vesimeloni kohtaa täyteläisen ja kermaisen fetamoussen. Makea ja suolainen täydentävät toisiaan tavalla, joka tekee mausta erityisen tasapainoisen ja kiinnostavan. Chili tuo mukaan lämpöä, minttu raikkautta ja Sichuan-pippuri jättää suuhun kevyen kihelmöivän tunteen. 🍉 Sichuan spicy fetamousse vesimeloni ranuilla 200 g fetaa 1 tl tai enemmän jauhettua Sichuan-pippuria 2 rkl kreikkalaista jogurttia 3–4 rkl extra-neitsytoliiviöljyä 1 limen kuori Päälle: 🌶️ 1 tl tai enemmän chiliä 🌿 hienonnettua minttua Blendaa kaikki moussen ainekset sileäksi. Leikkaa vesimeloni tikuiksi(tai ranuiksi) ja tarjoile fetamoussen kanssa. Viimeistele chilillä, mintulla ja limen kuorella. PS. Idea leikata vesimeloni tikuiksi tuli @Satokausikalenteri . Heti kun näin tämän tarjoilutavan, alkoi päässä pyöriä, miten siitä voisi tehdä jotain vielä herkullisempaa. Lopputulos oli tämä fetamousse. 💾 Tallenna talteen kesää varten. Tämä on helppo tarjottava vieraille, raikas herkku kuumaan päivään perheen kanssa tai täydellinen naposteltava silloin, kun haluat vain nauttia huolettomasta kesäpäivästä ulkona. Kokeilisitko tätä? #vesimeloni #kesä #resepti vesimeloniresepti, fetamousse, kesäresepti, helppo naposteltava, kreikkalainen ruoka, kesäherkku, dippi, tarjoiltava kesäjuhliin.

ataraxia Aino

Open In TikTok:

Region: FI

Saturday 20 June 2026 14:18:29 GMT