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BUNGA MAWAR MERAH SS
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Saturday 20 June 2026 15:38:01 GMT
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Pain de mie japonais 🇯🇵 Pour le Tangzhong 50 g de lait 50 g d'eau 15 g de farine Mélanger les 3 jusqu'à l'obtention une pâte (voir vidéo ) et mettre au frais la pâte doit être utilisée froide 120 g de lait tiède 11 g de levure sèche ou 20 dé fraîche 60 g de beurre 1 œuf 20 g de lait en poudre 320 g de farine 1 CC de sel Mélanger votre levure avec le lait tiède et laisser reposer 10 mn Mettre tout les ingrédients avec le Tonghzong dans votre robot et pétrir 10 mn, la pâte doit être collante La laisser pousser 1h dans un endroit chaud Dégazer la pâte et façonner comme sur le vidéo , vous aller l'etaler et la rouler 2 fois pour cree la belle mie qui se détache Laisser reposer vos 3 boudins dans le moule à couvert encore 1h (le moule je l'ai pris sur Amazon vous taper moule pain de mie Cuire le pain 35 mn à 180 degrés C’est la meilleure recette de pain de ta vie !! #paindemie #paindemiejaponnais #tanghzong #recette
Pain de mie japonais 🇯🇵 Pour le Tangzhong 50 g de lait 50 g d'eau 15 g de farine Mélanger les 3 jusqu'à l'obtention une pâte (voir vidéo ) et mettre au frais la pâte doit être utilisée froide 120 g de lait tiède 11 g de levure sèche ou 20 dé fraîche 60 g de beurre 1 œuf 20 g de lait en poudre 320 g de farine 1 CC de sel Mélanger votre levure avec le lait tiède et laisser reposer 10 mn Mettre tout les ingrédients avec le Tonghzong dans votre robot et pétrir 10 mn, la pâte doit être collante La laisser pousser 1h dans un endroit chaud Dégazer la pâte et façonner comme sur le vidéo , vous aller l'etaler et la rouler 2 fois pour cree la belle mie qui se détache Laisser reposer vos 3 boudins dans le moule à couvert encore 1h (le moule je l'ai pris sur Amazon vous taper moule pain de mie Cuire le pain 35 mn à 180 degrés C’est la meilleure recette de pain de ta vie !! #paindemie #paindemiejaponnais #tanghzong #recette
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Видео не мое! Но бывают такие моменты...
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