@imanxd: 🥞 Тонкие блинчики — пошаговый рецепт 🧾 Ингредиенты: Молоко — 500 мл Яйца — 2–3 шт Мука — 200–250 г Сахар — 1–2 ст. ложки Соль — щепотка Растительное масло — 2 ст. ложки (по желанию) ванильный сахар или немного сливочного масла 👨🍳 Приготовление: 1. Яичная основа Разбей яйца в миску, добавь сахар и щепотку соли. Хорошо перемешай венчиком до лёгкой пены. 2. Добавь молоко Влей примерно половину молока и снова перемешай, чтобы масса стала однородной. 3. Добавление муки Постепенно всыпай муку, постоянно мешая, чтобы не было комков. Тесто должно получиться гладким. 4. Доведи тесто Влей оставшееся молоко и доведи консистенцию до жидкой — как сливки или жидкая сметана. 5. Масло Добавь 2 ложки растительного масла и перемешай — так блины не будут прилипать. 🔥 Жарка: Хорошо разогрей сковороду Первый блин можно слегка смазать маслом Наливай тонкий слой теста и быстро распределяй по сковороде Жарь 30–60 секунд до золотистого цвета Переверни и жарь ещё 10–20 секунд. #рецепт #еда #music #fyp #рек