🌮🔥 Taquitos de Pollo Adobado 🤤✨ Today I made some delicious adobo chicken tacos, and they turned out absolutely amazing! 😍🌮🔥 Ingredients: 🍗 For the chicken: * 6 chicken breasts, finely diced 🌶️ For the adobo: * 10 guajillo peppers * Small piece of onion * 3 garlic cloves * Salt * Chicken Knorr * Small piece of cinnamon * 1 bay leaf * Oregano * Black pepper * 5 cloves * 5 whole peppercorns 🌶️ For the salsa: * 8 tomatillos * 15 chile de árbol peppers * Small piece of onion * 2 garlic cloves * Salt 🌮 For serving: * Tortillas * Refried beans * Cilantro * Onion * Radishes * Lime wedges Instructions: 1️⃣ Boil the guajillo peppers, onion, and garlic until softened. 2️⃣ Let cool, then blend with a little water, salt, Knorr, cinnamon, bay leaf, oregano, pepper, cloves, and peppercorns. Strain the sauce. 3️⃣ Pour the adobo over the chicken, mix well, and marinate for about 30 minutes. 4️⃣ While it marinates, chop the onion, cilantro, radishes, and limes. 5️⃣ Boil the tomatillos, chile de árbol peppers, onion, and garlic. Blend and season with salt to make the salsa. 6️⃣ Cook the chicken with some onions until fully cooked and flavorful. 7️⃣ Warm the tortillas and assemble the tacos with beans, chicken, cilantro, onion, salsa, and lime. So flavorful and delicious! 🤤🔥 💬 Would you add extra salsa to these tacos? ⸻ 🌮🔥 Taquitos de Pollo Adobado 🤤✨ Hoy hice unos deliciosos taquitos de pollo adobado que quedaron riquísimos 😍🌮🔥 Ingredientes: 🍗 Para el pollo: * 6 pechugas de pollo picadas finamente 🌶️ Para el adobo: * 10 chiles guajillo * Un pedacito de cebolla * 3 dientes de ajo * Sal * Knorr de pollo * Un pedacito de canela * 1 hoja de laurel * Orégano * Pimienta * 5 clavos de olor * 5 pimientas gordas 🌶️ Para la salsa: * 8 tomates verdes * 15 chiles de árbol * Un pedacito de cebolla * 2 dientes de ajo * Sal al gusto 🌮 Para servir: * Tortillas * Frijoles * Cilantro * Cebolla * Rábanos * Limones Paso a paso: 1️⃣ Pon a cocer los chiles guajillo, cebolla y ajo. 2️⃣ Deja enfriar y licúa con un poco de agua, sal, Knorr, canela, laurel, orégano, pimienta, clavos y pimientas gordas. Cuela la mezcla. 3️⃣ Agrega el adobo al pollo, mezcla bien y deja reposar aproximadamente 30 minutos. 4️⃣ Mientras tanto, pica la cebolla, cilantro, rábanos y limones. 5️⃣ Pon a cocer los tomates verdes, chiles de árbol, cebolla y ajo. Licúa y agrega sal al gusto para hacer la salsa. 6️⃣ Fríe el pollo junto con unas cebollitas hasta que quede bien cocido y lleno de sabor. 7️⃣ Calienta las tortillas y arma tus tacos con frijoles, pollo adobado, cilantro, cebolla, salsa y limón. ¡Quedaron espectaculares! 🤤🔥 💬 ¿A ustedes les gustan los tacos con mucha salsa o poquita?#tacos #EasyRecipe #recipes #recipeideas #mexicanfood - @estefania_fernandez1