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Saturday 20 June 2026 18:45:15 GMT
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Comments
CZá-yin :
El cold brew es el 🦜 de los adictos a la cafeína. Me incluyo
2026-06-20 18:51:15
4910
sassy :
Yo cada que tomo cold brew
2026-06-22 06:12:07
21
Guillermo Oria :
Master
2026-06-21 06:17:14
0
Xellspain :
Mi madre y yo llevamos años haciéndonos "agua con café" en verano... ahora los pros lo llaman "ColdBrew"....
2026-06-20 20:38:21
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Oscar Cadavid :
mi coldbrew se me olvidó una semana y está potente. ¿cuál es el riesgo de la sobre extracción?
2026-06-20 19:37:17
316
marmaracas :
El café en frio tiene muchas mas cafeina
2026-06-20 21:37:52
227
Emesi :
Yo haría dos pruebas un poco más concentradas: Primera: ratio 1:18, en temperatura de nevera, máximo 8 horas. Este perfil suele salir más amaderado y robusto. Si usas un café muy corriente, pueden aparecer notas a tabaco o quemado. Segunda: mismo ratio 1:18, pero a una temperatura entre 18 y 21 °C, agitándolo al menos una vez cada hora durante 4 horas. Este perfil normalmente resalta notas más dulces y menos amargas. Mi recomendación: usar café colombiano, tueste medio-alto y molienda media.
2026-06-20 23:05:20
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Nabi⁷ :
yo no me pongo romántica, me pongo a hacer los 1000 pendientes que tenía mientras esa cafeína me dura 3 días en el sistema 🧍
2026-06-21 04:40:50
59
Isaí Martínez :
Se que no preguntaste, pero con mucho respeto te comento, en vez de decir “Briu” podrías solo decir “Bru”, es la forma correcta de pronunciar “Brew”
2026-06-22 00:27:44
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mike :
Le acabas de subir el marketing al cold brew con tanta técnica
2026-06-21 21:04:47
46
HerbertSteyr :
pero el coldbrew no se hace con esa molienda tan fina, seguramente te habrá quedado recontra amargo 🥵
2026-06-21 01:37:43
20
Zahid Mier Mgs :
Consejo: usen café molido grueso (se extrae mas lento) esto para controlar la extracción durante las 12-16 hrs, esto hace que no se pierdan perfiles de sabor y compuestos aromáticos que al sobreextraerlo o sub extraerlo normalmente ya no están presentes y limitan su experiencia. Siempre busquen equilibrio de sabores para hacerlo mas complejo y agradable.💪🏼
2026-06-21 01:59:44
62
Gloopy :
Cold brew literalmente significa filtrado en frio 🗿
2026-06-21 02:41:48
51
whereisjate :
no sabia que tenia mas cafeina, entonces soy nuevo fan de esta modalidad
2026-06-20 22:59:27
42
Frida Cacao :
a mí me gusta con un toque de leche 😁
2026-06-21 03:03:53
8
Leandro Cabello180 :
O con agua tónica, o jugo de naranja... La imaginación es el límite
2026-06-20 22:17:00
13
sonly :
día 30 tratando de que sirva un vaso de agua
2026-06-20 20:38:19
15
Neitan308 :
te bajas un litro de eso y no la cantas, tiene una cantidad increíble de cafeina
2026-06-20 19:15:10
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jairo_rules :
👏🏾👏🏾👏🏾 claro, directo al grano y sin engaño!! Chulada de café
2026-06-21 06:44:52
5
http://julian :
Pero si se filtra con papel de cocina la extracción va a obtener cierto sabor a papel. Por eso los filtros deben humedecerse antes de cualquier extracción. De ahí en fuera todo genial. Para más fácil pueden hacerlo directo de una Prensa Francesa.
2026-06-21 14:28:23
6
ClickSociety GoogleAds Partner :
Pensé que se tenía que hacer caliente y luego enfriarlo 👀
2026-06-21 03:32:54
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Toobi :
cuanto tiempo se puede guardar después de extraido?
2026-06-21 00:52:06
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Merus04 :
Solo un detalle, el cold brew es concentrado. Normalmente se rebaja con un poco de agua, a no ser que quieran una intravenosa de cafeína
2026-06-21 21:14:33
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Felipe Ignacio Escal :
Lo que hace que el cold brew cueste "10 euros" (puede ser una exageración) es el tipo de grano que se usa. No es lo mismo usar el café molido de la tienda que un grano especialmente seleccionado. Eso es lo que hace que sea más caro que otros tipos de bebidas
2026-06-21 01:36:52
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