@nurcandonmez81: Çocukluğunuzun en güzel meyvesi hangisiydi? 🤩 Bugün @hof_vanhuijbers te kiraz toplarken kendimi bir anda çocukluğumun tam ortasında buldum. 😁 Çocukluğumuzun en güzel zenginliği, dalından kopardığımız meyvelerdi… Bir avuç kiraz bile bizi dünyanın en mutlu çocuğu yapmaya yeterdi. 🍒 Bir gün yine köyün kızlarıyla kiraz ağacındayım. Tişörtümü pantolonumun içine sıkıştırmışım. O zamanki torbamız oydu 😄 Tişörtümün içini kirazla doldurmuşum. Aklımca eve götüreceğim de annem sevinecek… Sonrasını hiç hatırlamıyorum. 🙈 Bir gözümü açtım… Köy ayağa kalkmış. Birileri Nurcan öldü! diye anneme koşuyor, birileri başımda ağlıyor… Derken annem göründü. Koşarken gözü bana değil, kıpkırmızı olmuş tişörtümdeydi. Kirazları kan sanmış… Annemin o yüzünü bugün bile unutamam. Tam bana sarılacakken rahmetli dedeme baktı ve olduğu yerde kaldı… O yıllar öyle yıllardı. Kayınbabanın yanında evladına sarılmak bile kolay değildi. Annem korkusunu içine attı… Ben de dedemden payıma düşeni aldım. 👋🏻 Bugün aynı kirazların arasında yıllar sonra yine çocukluğumu yaşadım. @hof_vanhuijbers bizi çok güzel ağırladı. Kiraz ağaçlarını izleyip güneşin tadını çıkarabileceğiniz sıcacık bir kafe-restoranı ve günlük taptaze ürünler alabileceğiniz bir çiftlik marketi var. Ben oruçlu olduğum için tadına bakamadım ama Berfin’le Yusuf tam not verdi. Yolunuz düşerse mutlaka uğrayın. 🤍 Eve gelir gelmez kış hazırlıklarına başladım. 🍒 Şipşak Kiraz Suyu (Komposto) Malzemeler: Kiraz, şeker, kaynar su. Yapılışı: 1 litrelik şişenin yarısından fazlasını çekirdekli kirazla doldurun. 2 yemek kaşığı şeker ekleyin. Kaynar suyla tamamlayıp kapağını kapatın. 20-25 dakika kaynatın. Soğuyunca depoya kaldırın. 🤩 🍒 Kiraz Reçeli Malzemeler: 3 kg çekirdeksiz kiraz, 2 kg 700 gr şeker, 1 tatlı kaşığı limon tuzu (veya 1 yemek kaşığı limon suyu), 1 tatlı kaşığından az tereyağı. Yapılışı: Kirazları bir gece önceden şekerle kat kat dizip bekletin. Ertesi gün kaynatıp köpüğünü alın. Tereyağını ekleyin. Ocaktan almaya 10 dakika kala limon tuzu veya limon suyunu ilave edin. Sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapaklarını kapatın. Ben bu ölçüyle 10 kavanoz kiraz reçeli hazırladım. 🍒 Kaydedin… Kış hazırlığı yaparken elinizin altında bulunsun. 🤍

Nurcan Dönmez

Open In TikTok:

Region: NL

Saturday 20 June 2026 19:24:13 GMT