@cateringgoldenmks: Rahasia kuah soto yang gurih ternyata bukan karena banyak penyedap, tetapi dari kaldu yang dimasak perlahan dan bumbu yang benar-benar matang. Resep Kaldu Soto ✔️ 3 kg tulang ayam atau sapi ✔️ 12 liter air ✔️ Rebus api kecil 1,5–2 jam, buang buihnya agar kuah tetap bening. Bumbu Halus 250 gr bawang merah 150 gr bawang putih 80 gr kemiri 40 gr kunyit 30 gr jahe 1 sdm ketumbar Garam secukupnya Tumis hingga benar-benar matang, lalu masukkan ke dalam kaldu. Tambahkan: 5 batang serai geprek 15 lembar daun jeruk 5 lembar daun salam 1 sdm gula Lada secukupnya Masak bumbu 20–30 menit hingga bumbu menyatu. Kalau ingin menikmati hidangan catering yang gurih dan berkualitas, hubungi Golden Catering Makassar. check menu di : goldencateringmakassar.com #Soto #ResepSoto #KuahSoto #ResepCatering #MasakRumahan