@pretty.little.cakes_: Rezept für 12 Stück 320 ml Wasser 9 g Trockenhefe 400 g Dinkelmehl 630 110 g Sahneprotein 16 g Salz Ei- Milch- Streiche 1 Eigelb 1 El Milch Zum draufstreuen: Light Käse 170g Werte/ pro Brötchen 195 kcal 16,1 g Eiweiß 3,9 g Fett 23,3 g Kohlenhydrate Trockenhefe 10 min in Wasser quellen Danach mit Mehl, Sahneprotein und Salz verkneten Wichtig! Niedrige Stufe 6-8 min oder mit der Hand mind 10 min kneten! Jetzt in einer Schüssel (mit 1 Tl Öl oder Ölspray eingefettet) rundwirken. 3 Stunden abgedeckt gehen lassen, bei Raumtemperatur. 13 Brötchen formen Eier - Milchmischung draufstreichen und mit Käse bestreuen Direkt backen bei 185 Grad (Umluft) für ca 12-16 min Oder wenn ihr sie gefroren backen wollt, erst 10 min antauen lassen und dann bei 180 Grad (Umluft) für 18-22 min backen #CapCut #backen #fyp #gesundeernährung #healthybaking

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Sunday 21 June 2026 09:12:59 GMT