Himbeer Cedric Grolet 👩‍🍳 Super schnell und Mega einfach 😍 Zutaten Für die Creme * 1 Packung Frischkäse * 200 ml Schlagsahne * 100 g Himbeerkonfitüre oder weiße Schokolade * 1 TL Vanillepaste * 1 Päckchen Sahnesteif Für die Himbeerfüllung * Himbeercremepaste nach Geschmack Für die rote Schokoladenglasur * Himbeerkonfitüre nach Bedarf * 100 g Kakaobutter * Rote Lebensmittelfarbe Zubereitung 1. Creme herstellen 1. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. 2. Frischkäse, Vanillepaste und die Konfitüre (oder die geschmolzene weiße Schokolade) glatt verrühren. 3. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben, bis eine luftige Creme entsteht. 2. Form befüllen 1. Die Silikonform zu etwa zwei Dritteln mit der Creme füllen. 2. In die Mitte etwas Himbeercremepaste als Fruchtkern geben. 3. Mit der restlichen Creme bedecken und die Oberfläche glatt streichen. 3. Kühlen * Die gefüllte Form über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Creme vollständig fest wird. 4. Schokoladenüberzug herstellen 1. Die Kakaobutter vorsichtig schmelzen. 2. Mit etwas Himbeerkonfitüre verrühren. 3. Einige Tropfen rote Lebensmittelfarbe hinzufügen und alles glatt rühren. 5. Fertigstellen 1. Das Dessert vorsichtig aus der Silikonform lösen. 2. Mit der roten Schokoladenglasur überziehen oder verzieren. 3. Kurz fest werden lassen und anschließend servieren. Tipp: Für einen intensiveren Himbeergeschmack kannst du zusätzlich frische Himbeeren in die Füllung geben. 🍓✨ #Fy#CedricGrolet#Foryou#goviral#Wm - @danuschki