@shiranyy_: יום ראשון רגוע מוקפץ עוף ברוטב אסייתי מתוקתק 🍗 מצרכים: * 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות * 1.5 גמבות אדומות חתוכות לקוביות * 1 בצל לבן פרוס * 3–4 גבעולי בצל ירוק חתוכים גס * 2 שיני שום פרוסות לרוטב: * ⅓ כוס רוטב סויה * ⅓ כוס רוטב צ’ילי מתוק * 2 כפות סילאן * 1 כף רוטב טריאקי * 1 כפית מלח * ¼ כפית פלפל לבן אופן ההכנה: 1. מחממים מעט שמן במחבת רחבה או ווק. 2. מטגנים את הבצל הלבן עד שמתחיל להזהיב. 3. מוסיפים את הגמבה והשום ומטגנים 2–3 דקות נוספות. 4. מוסיפים את קוביות חזה העוף ומטגנים תוך ערבוב עד שהעוף משנה את צבעו ומוכן. 5. מוסיפים את הבצל הירוק. 6. מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב ושופכים למחבת. 7. מבשלים 3–5 דקות נוספות עד שהרוטב מסמיך ועוטף את כל המרכיבים. 8. מגישים חם לצד אורז לבן. #מוקפץעוף #מוקפץ #פוריוישראל #chickenlegpiece #asianfood