Scoop Cookie 125 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı 90 gr beyaz şeker (3 tepeleme yemek kaşığı) 80 gr esmer şeker (3 tepeleme yemek kaşığı) 1 yumurta 2 su bardağı un (200 gr) 1 yemek kaşığı nişasta (15 gr buğday nişastası) 6 gr kabartma tozu (1 tatlı kaşığı) 5 gr vanilin (5gr) 150 gr damla çikolata veya kuvertur İçerisine önceden dondurduğumuz sürülebilir kahvaltılık çikolata. Üzerine sütlü kare çikolata Hazırlanışı Tereyağı ve şekeri beyazlaşana kadar 2–3 dakika çırpın. Yumurtayı ekleyip homojen olana kadar tekrar çırpın. Toz malzemelerin hepsini ayrı bir kapta karıştırın ve karışıma ekleyin. Son olarak damla çikolataları ekleyip karıştırın ve hamuru bezelere ayırın. 19 cm’lik kalıp için hamuru 6 bezeye bölelim. İçlerine donmuş çikolataları ekleyip kapatalım. Hamuru elimizde çok tutmamaya özen gösterelim, burada pratik olalım. Üzerlerine sütlü kare çikolata yerleştirelim ve buzdolabında 40 dakika bekletelim. Önceden tamamen ısınmış 190 derece fırında, alt-üst ayarda ve alt rafta 18 dakika pişirelim. Daha sonra alt ısıtmayı kapatıp üst ısı ayarına alalım ve yaklaşık 5 dakika kontrollü şekilde pişirelim. (Yanmasını önlemek için dikkat edin; her fırın farklı hızda pişirebilir.) Fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirelim. Yanına bir kahve alıp dumanı üzerindeyken aman diyim kontrollü şekilde yiyelim,afiyetle🥰 Ingredients 125 g softened butter (room temperature) 90 g white sugar (about 3 heaping tablespoons) 80 g brown sugar (about 3 heaping tablespoons) 1 egg 2 cups flour (200 g) 1 tablespoon starch (15 g, wheat starch) 6 g baking powder (1 teaspoon) 5 g vanilla 150 g chocolate chips or chopped couverture chocolate Frozen spoonfuls of spreadable breakfast chocolate (for the filling) Milk chocolate squares for the topping - @ozlemkurtulus_