@angelica.carare25: Turte țărănești în tigaie Ingrediente: * 500 g făină * 7 g drojdie uscată (sau 25 g drojdie proaspătă) * 2 lingurițe zahăr * 1 linguriță sare * 250-300ml apă călduță Mod de preparare: 1. Într-un bol, dizolvă drojdia în puțină apă călduță și adaugă zahărul. Las-o 5-10 minute să se activeze. 2. Pune făina într-un bol mare, adaugă sarea și amestecă. 3. Toarnă drojdia activată și restul de apă treptat, amestecând până obții un aluat omogen. 4. Frământă aluatul 8-10 minute, până devine elastic și neted. 5. Pune-l înapoi în bol, acoperă-l cu folie alimentară și un prosop și lasă-l la dospit aproximativ o oră, sau până își dublează volumul. 6. Răstoarnă aluatul pe masa presărată cu făină și împarte-l în 4 bucăți egale. 7. Întinde fiecare bucată într-o turtă rotundă de aproximativ 1 cm grosime. 8. Acoperă turtele cu un prosop și lasă-le să se odihnească încă 15-20 de minute. 9. Încinge bine o tigaie groasă sau o oală de fontă fără ulei. 10. Coace fiecare turtă câte 3-4 minute pe fiecare parte, până devine aurie și frumos rumenită. 11. Lasă-le câteva minute să se răcească ușor, apoi servește-le simple sau transformă-le în sandwich-uri cu salam, brânză, roșii, castraveți și ceapă. Poftă bună!

angelica

Open In TikTok:

Region: RO

Sunday 21 June 2026 14:53:16 GMT