@carlacalizaya00: #adobo Arequipeño #Receta Ingredientes 📍6 lts de concho 📍 12 chuletas (4x1kg) 📍3 Kg de cebolla (6 las picas en tiras y le quitas el 💚 todo lo demás lo licuas 📍 2 cdas comino 📍5 cdas sal 📍 1 cda orégano 📍 clavo, canela y laurel 📍 1/2 tz aji colorado 📍3 rocotos 📍 5 ajos pelados #parati #fyp #arequipa

Carla Calizaya Ramos
Carla Calizaya Ramos
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Sunday 21 June 2026 18:51:16 GMT
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Comments

mariacardenas564
Maria Cardenas :
asi no es es todo menos adobo arequipeño de donde eres oye
2026-06-22 19:56:51
40
marinaholguincald
mary :
Hay mi madrecita, que cocina está huaylaca,😳 Nada de canela,azúcar, clavos, mucho menos cebolla licuada ni vinagre no es la mejor receta,está a tu modo y se respeta NO NO MOLOGREN LA AUTENTICA RECETA DEL ADOBO AREQUIPEÑO
2026-06-28 22:46:16
2
rosariomartinez5440
rosariomartinez5440 :
cebolla licuada ??? hojas de laurel ??? clavos ??? canela ??? que es esto ????
2026-06-22 21:26:25
20
landavaleria
Valeria Landa :
🤔🤔🤔 No entiendo por que licuan la cebolla si el espesor del adobo lo da justamente el concho y se hace cocinar por 2 horas para que tome punto, la cebolla se parte en 4 y hay ingredites que no lleva. Entiendo que cada quien tenga su forma de preparar pero deberían decir que la receta es a su manera.
2026-06-22 14:24:58
23
.lizlu
zuley UL :
k feo con laurel va parecer tallarin
2026-06-22 20:26:16
14
username9673525477
<3нєαят🧿🏹🎖️🦢 :
la cebolla no se licua, no lleva canela, no lleva laurel, la receta original es diferente, respeta la receta original
2026-06-22 14:19:55
27
jose.perezlopinta
Jose Perezlopinta :
y la ruda
2026-06-23 00:03:34
6
juandediosabado
Juandy :
iiiiiiuuuuuu 😳😳 porque licuas cebolla no es estofado
2026-06-23 02:56:58
6
giovannatenu
Giovanna TeNu :
es tallarín?
2026-06-22 15:35:39
8
lindaevisp
Linda 👑 :
El adobo Arequipeño de antaño no se prepara de esa manera.
2026-06-23 00:42:01
12
pamelachic1
Pamela Chic :
No se echa canela ni laurel y la cebolla se corta en 4
2026-06-22 13:38:01
14
nelida.manrique.p
Nila :
EL ADOBO, AEQUIPEÑO ORIGINAL. NO LLECS CEBOLLA. PADCE EDTIFADP..YO GSGO CON KAVRDCERZ DF MI NADRE , TENUA DU PICANTERIA... AZUCAR? CANELA? PIR DSVOR. FALDO EFVTISA DSKSEDAD.
2026-06-25 02:51:25
0
eusebio.miranda66
Eusebio Miranda :
Todo está bien pero el rocoto se lo jaspea en el fuego q se queme un poco para ponerlo a cocinar junto con las presas y no el laurel le cambia el sabor lo demás todo bien
2026-06-24 14:58:37
1
margot.rodriguez0
Margot :
no pasa nada con tu adobo,pork le echas laurel🥴🥴
2026-06-28 23:31:16
0
ludycv
Ludy CV :
canela ??????? laurel????azúcar ???? vinagre ??? para nadaaaaaaaaaaaaaaaaaa
2026-06-22 16:36:20
8
snoers
Noers :
Falto decir que es a tu estilo 😂🤭
2026-06-22 23:05:15
6
moni89834
moni :
No se le echa laurel, en vez de eso se le echa pimienta de olor entera
2026-06-25 13:44:35
2
travelandsalesfortheworl
leo.02 :
que rico 🥰
2026-06-23 01:16:25
1
elsa.vel
Celina Celsa Velasqu :
laurel sabor a tallarines hay no yo hago diferente y me sale rico
2026-06-22 21:17:00
7
alexismiller6042
Alexis Miller6042 :
😋 se ve rico ....lo importante es que lo hagas de corazón....y si es a tu estilo que bueno ....la gente no estará contenta al final
2026-06-23 23:16:16
3
dianaraqueliss
Diana Gutierrez3130 :
cada picanteria tenia su estilo por ejemplo mi suegro trabajo en una picanteria en yanahuara hace 40 años, alguna ves vi preparar adobo vi que le echo sillaou quede anodada pero ese adobo qdo delicioso
2026-06-24 01:50:07
1
mama.dodo203
Mama Dodo :
pará nada es la receta,el adobo es con concho de chicha pura
2026-06-29 14:45:33
1
jorgeluispradoanci
jorgeluispradoanci :
NO EXISTE UNA RECETA UNICA DEL ADOBO AREQUIPEÑO. Donde está escrita la receta original? quien la ha escrito? No existe receta original, literalmente todas y cada una de las picanterias de Arequipa tienen una receta diferente, es más. mi abuela materna tenía una receta y mi abuela paterna tenía otra y las dos aprendieron de sus mamás y las dos vendían adobo, una en Miraflores y la otra en Tingo.
2026-06-24 00:58:36
3
user7161342910610
user7161342910610 :
si se hecha las hojas de laurel da sabor y se licúa un poco de cebolla
2026-06-22 19:01:32
2
ciria.collado
Ciria Collado :
ese adobo de dónde es,muy mal la receta
2026-06-23 00:24:41
4
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