Sarahumphrey
Region: ES
Sunday 21 June 2026 18:55:34 GMT
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Comments
irivalo :
Fresquito pal veranoo
2026-06-21 21:29:03
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Ismara salazar :
se ve extraño comerlo frío pero se ve bien 😊 😊
2026-06-28 15:24:40
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kiki ✿ :
Que cosa mas rara, nunca lo habia visto!!
2026-06-21 20:34:48
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Diana Palpan :
🥰
2026-07-30 06:25:45
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barboletalinda :
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2026-06-23 03:09:01
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JAINKOAREN :
## Fideuá Recalentada de Antaño **Ingredientes (para 50 personas):** * **Fideos:** Cantidad necesaria para 50 comensales. * **Caldo de pescado:** Elaborado con fundamento para cubrir los fideos. * **Avío:** Gambas, pescado de roca y los ingredientes tradicionales del sofrito de la tierra. * **Aceite de oliva:** Para el sofrito base. **Preparación:** 1. **Cocción inicial:** Elabora la fideuá con el sofrito tradicional, incorporando las gambas y el pescado. Cocina los fideos hasta que estén en su punto exacto. 2. **Reposo:** Deja que la fideuá repose y se asiente durante toda la noche. Este proceso permite que los fideos absorban todos los jugos y sabores del caldo, ganando en consistencia y sabor. 3. **El recalentón:** Al día siguiente, dale un golpe de calor adecuado para que la fideuá recupere su temperatura sin perder la textura. El resultado es un plato con mucha más intensidad que recién hecho, una tradición que supera cualquier alternativa foránea.
2026-07-08 16:09:41
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