drsalinasoficial
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Sunday 21 June 2026 20:32:03 GMT
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Comments
Andre22_ges03 :
Doc existe algún postre nutritivo?
2026-06-22 00:53:02
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Dannye💞 :
En tonces un tamalito de maíz tierno no me hace tanto daño. 🙈
2026-06-21 23:27:55
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✝️ Palabra.deamor🐚♥️ :
me gusta su forma de explicar y ahora que recomendó la cazuela, más todavía 😂, mi plato favorito
2026-06-22 01:48:16
3
MCS :
O sea que las humitas no son tan malas?
2026-06-22 00:14:32
0
. :
Con que se reemplaza el pan
2026-06-22 08:34:47
0
nan :
El maiz Nixtamalizado Mejora el valor nutricional: Libera niacina (Vitamina B3) y aminoácidos que de otro modo el cuerpo humano no podría absorber. El grano absorbe una cantidad significativa de calcio durante la cocción y el reposo. Modifica las proteínas y almidones. Gelatiniza el almidón: El calor y el medio alcalino rompen la estructura rígida del almidón, haciéndolo mucho más fácil de procesar por el estómago.
2026-06-22 18:41:23
0
vivi🇨🇱 :
Quede con la duda del pastel de choclo, humita 🥹
2026-06-21 21:09:06
2
TaniaV082023 :
La arina maiz es buenísimo tiene calcio, energía,nutriente mi abuela me prepara mazamorra d harina d maiz y caldo d cordero con harina d maiz es riquísimo y no engorda
2026-06-22 05:25:36
0
G. _Choque Vargas :
Gracias por concejo mi Dr. Yo tengo bastante choclo ahora lo comeré
2026-06-21 21:07:14
1
Alejandra :
a mí me gusta hervido con mayo 😂
2026-06-21 23:27:32
1
Onil.cord :
mi doctor yo pensé que usted era radical como dr byter.... por eso mejor lo sigo a usted y ya no me reinstringo tanto
2026-06-22 01:59:09
2
Keil :
Gracias por su explicación ...trigo maíz ...entonces arina de trigo será saludable ?
2026-06-22 17:23:48
0
Jeannette Veas :
Wuauuuu .que buena aclaración doctor, muchas gracias.
2026-06-22 18:09:43
0
Hellen MonRey :
En México la tortilla es indispensable en nuestras comidas 😩 y es de las cosas que no he podido eliminar.
2026-06-22 12:49:49
0
Fusión natural :
pero doc igual el maíz y el choclo han sido modificados igual que el trigo.
2026-06-22 16:02:01
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elias :
Gracias por la aclaración me estaba cuidando de no comer choclo
2026-06-21 20:51:41
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Caro :
buenas doctor que puedo tomar para bajar la presion
2026-06-22 14:55:38
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Favian :
jajajajajjaa mostrando el Reloj jajajajajaj...
2026-06-22 13:05:07
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Marcela Perez :
desde Limache un gran saludo!!!!
2026-06-22 12:28:19
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Cheli Dill :
El problema esta en que la harina está ultraprocesada
2026-06-22 18:42:46
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nan :
WOW Doc, investigue acerca de la Nixtamalizacion del Maiz!! El maiz deve ser si o si nixtamalizado para comerlo & para que el cuerpo lo digiera massss facil & para que no tenga s la misma reaccion que causa un almidon cuando entra al cuerpo. El cuerpo digiere diferente un maiz Nixtamalizado a un simple elote, o granos de elote cosidos. La cal en la nixtamalizacion, Su función alcalina ablanda la dura cáscara exterior, gelatiniza los almidones para formar masa moldeable y multiplica el valor nutricional del maíz al liberar nutrientes esenciales.
2026-06-22 18:37:04
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marcela 2 :
gracias 🙏
2026-06-22 12:55:52
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😽 :
Creo que se refiere al procesamiento o los derivados de uno y de otro
2026-06-22 13:56:56
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SaúlBiker :
Dr. el choclo te sube la glucosa, aún así está bien comer? Hablé de los alimentos que te suben la glucosa
2026-06-22 13:18:29
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Patty🌻 :
🍀Gracias
2026-06-21 20:53:55
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