@menujouet: Bagels from scratch 🥯🌸 * 1100g de farinha de trigo (de boa qualidade) * 26g de fermento biológico instantâneo * 30g de sal * 120g de açúcar * 120g de óleo * 590g de água morna * Melaço (ou mel) e açúcar mascavo - pra água de cozimento 👩‍🍳 Misture todos os ingredientes, menos a água. Vai acrescentando a água aos poucos e misturando. Sove a massa por aprox. 20 minutos na mão ouu você pode deixar na batedeira em veloc. baixa com o gancho, por aprox 10 minutos e só finalizar sovando na mão. Deixe descansar por 1:30 hora (tem que dobrar de tamanho), antes de fazer os bagels. Cubra com plástico filme e deixe na geladeira durante a noite. No outro dia ferva, coloque os toppings, e asse a aprox 230°C até dourarem bem (aprox. 18 minutos). ✨ Ideias de toppings - gergelim, mix de sementes, sementes de papoula, granola salgada… o que der vontade! Pss: eu gosto do bagel mais fininho, mas se você preferir ele mais gordinho, é só deixar ele mais grosso na hora de fazer o formato! Ficou bom demaisss e tão fresquinhooo! 🤏Mas me conta, você é team fazer do zero ou comprar pronto? #bagel #receita #pãocaseiro #fyp

Beatriz Almeida :

moça, eu passaria 10 horas ouvindo vc falar!

Patriciapuraessencia :

eu faço pão integral,não compro mais pao integral no mercado,muitos ingredientes ruins.O pão feito em casa é mais digestivo,fora que uso 100%de farinha de trigo integral,e coloco chia e semente de abobora.

Giovanna Bosi :

Que voz gostosinha de escutar

Amanda Abade :

moça pq vc está sussurrando?

Jaque Portera :

Nunca vi nem comi nem nada maaaaaas salivei

Jéssica Saab :

É tanta paz que parece até cozinha de princesa, fica tudo limpinho sozinho! rs

Receitinhas da Vic :

Que delícia! Eu amo

Isah :

A voz dela é tão confortável

Dany indica :

Já salvo aqui

isabelle | travel & stories :

Onde vc conseguiu comprar semente de papoula? todo lugar que procuro fala que é proibido no Brasil 🥲 eu queria tanto pra fazer um everything bagel 😭

Eudiva :

Moça pelo amor me fala aonde vc comorou os bowl!!!

Crystalzinha | Vida Vintage ✨ :

omg achei a Nara smith brasileira

Teté :

casade.milhoes :

Eu até queria fazer mas dá mt trabalho kkkk

Cassia Orlandini | Leilões :

Dá para fazer com farinha sem glúten?? Cortei o glúten tem 4 meses da vida!!

dailydani :

Ameei, q delicia

ssarahleonel :

Assistir vc fazer pra ir comprar pronto

Manuela :

Vitoria Santucci :

que delícia

Livia Navarro :

Ju! Que vídeo lindo 💗

noxolomhlanga :

Homemade bagels 🥯 are the best 👌👌

solkeyzer :

link dos bow de madeira 🌷

sandy_indica :

que receita maravilhosa

Marisa Liu :

mulher pena q não posso com trigo

milkshake :

Time fazer 🙋‍♂️