@ambar_market: Чевапи або чевапчичі в беконі Продукти Для фаршу: • 1 кг яловичо-свинячого фаршу • 50-70 мл холодної або газованої води • 1 ч. л. солі • ½ ч. л. чорного перцю • ½ ч. л. копченої паприки • 8-16 смужок бекону Для подачі: • піта або лаваш • 1–2 червоні цибулини • петрушка або кінза Етапи приготування: 1. З’єднати фарш зі спеціями та холодною водою. Добре вимісити 3–5 хвилин до щільної, липкої текстури. 2. Накрити й поставити в холодильник мінімум на 1 годину. 3. Сформувати невеликі рівні ковбаски, у мене вага фаршу на кожну ковбаску 60-65 г. Кожну ковбаску щільно обгорнути смужкою бекону в один шар. 4. Запікати в духовці при 180°C (верх/низ) 18–22 хв 5. Подавати з великою кількістю цибулі та зелені в теплій пітi або лаваші КБЖВ на 100 г 260–280 ккал Білки: ~15–17 г Жири: ~21–23 г Вуглеводи: ~0–1 г @Я Лєна

ambar.market

Open In TikTok:

Region: UA

Monday 22 June 2026 05:58:49 GMT