@madina_abylaikhan: Молодая картошка на сковороде — простой летний рецепт 🥔✨ Нежная внутри и с аппетитной золотистой корочкой снаружи. Сливочное масло делает вкус особенно насыщенным! Ингредиенты: • молодой картофель — 700–900 г • 2 стакана воды • 80–100 г сливочного масла • 1 ст. л. растительного масла • соль по вкусу • паприка • немного укропа • 1–2 зубчика чеснока (по желанию) • щепотка куркумы (по желанию) Как приготовить: 1. Молодой картофель тщательно вымойте. Крупные клубни разрежьте на две части. 2. Переложите в сковороду или сотейник, влейте воду и готовьте под крышкой до мягкости. 3. Когда вода почти полностью выкипит, добавьте сливочное и растительное масло. 4. Обжаривайте картофель, периодически переворачивая, до появления румяной корочки. 5. В конце посолите, приправьте паприкой, добавьте измельчённый чеснок и свежий укроп.