@hereford.shop: Teļa kebabi 1 kg teļa maltās gaļas Pamata sastāvdaļas: * 50 g olu dzeltenuma (apm. 2–3 olu dzeltenumi) * 25 g svaigu pētersīļu * 2.5 g sāls * 2.5 g piparu Papildus var pievienot: * 125 g sīpolu, smalki sakapātu * 25 g ķiploku * 62 g rīvmaizes Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa. Pārklāj un liek ledusskapī uz stundu. Veido aptuveni 10 kebabus pa 100 g, uzsprauž uz iesmiem un cep uz ļoti karsta grila līdz skaistai garoziņai. #ligo #herefordriga #recepte #steiki #restorāns