@angelina.cholak: ✨ Самый нежный чизкейк «Сан-Себастьян» 🤍 Сохраняйте рецепт — получается невероятно нежным, кремовым и буквально тает во рту! 😍 🛒 Ингредиенты: 🧀 Крем-сыр — 500 г 🍚 Сахар — 150 г 🥚 Яйца — 4 шт. 🥛 Сливки 30–35% — 250 мл 🌽 Крахмал — 1 ст. л. 🧂 Щепотка соли 🌼 Немного ванилина 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Все продукты заранее достаньте из холодильника — они должны быть комнатной температуры. 2️⃣ В глубокой миске соедините крем-сыр с сахаром и аккуратно перемешайте до однородности. Не взбивайте массу, чтобы не появились лишние пузырьки. 3️⃣ Добавляйте яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая до полного соединения. 4️⃣ Влейте сливки и снова аккуратно перемешайте. 5️⃣ Добавьте крахмал, щепотку соли и немного ванилина. Перемешайте до получения гладкой, однородной массы. 6️⃣ Форму (примерно 18–20 см) застелите двумя листами пергамента, чтобы получились красивые складки по краям. 7️⃣ Перелейте массу в форму и слегка постучите ею о стол, чтобы вышли крупные пузырьки воздуха. 8️⃣ Выпекайте в заранее разогретой духовке при 210°C около 30 минут. Верх должен хорошо подрумяниться, а серединка — слегка подрагивать. 9️⃣ Полностью остудите чизкейк при комнатной температуре, затем уберите в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь. Именно после охлаждения он станет идеально кремовым. ✨ 🤍 Приятного аппетита! Если приготовите — обязательно поделитесь результатом! 😍 #чизкейк #чизкейксансебастьян #вкусно #творог #рецепты

Angelina_Cholak

Open In TikTok:

Region: ES

Monday 22 June 2026 11:23:23 GMT