@dapurcantikchannel: [[ MONGGO DI SAVE DULU ]] “Yang orang Jawa Timur pasti susah nolak masakan satu ini… Kotokan Iwak Pe! Kuahnya gurih pedas, ikannya smoky banget, dimakan pakai nasi hangat auto lupa diet 😍😍 #KotokanIwakPe #MasakanJawaTimur #masakantradisional #dapurcantikchannel #chopperlegend Kalau sering masak bumbu basah kayak gini, pasti tahu rasanya capek ngulek banyak bahan. Apalagi kalau bawang, cabe, kemiri, kunyit, kencur semuanya harus halus dan siap dimasak cepat. Di dapur saya, @mitochiba.id CH250 jadi alat yang paling sering kepakai. Tenaganya kuat, kapasitasnya lega, pisaunya tajam, dan cocok banget buat masak harian sampai porsi besar. Bikin bumbu kotokan, rawon, soto, rica-rica, sambal, semua jadi lebih sat-set tanpa drama. Buat yang tiap hari masak atau punya usaha kecil, ini bukan cuma chopper… ini penyelamat waktu di dapur. RESEP KOTOKAN IWAK PE 500 gr iwak pe asap 1 liter santan, dari ½ butir kelapa 2 batang sereh 4 lembar daun salam 25 gr lengkuas 60 gr cabe merah besar + cabe hijau besar 40 gr cabe rawit merah, utuh 2 sdt garam 2 sdt gula pasir 1 sdt lada bubuk 2 sdt kaldu jamur 4 lembar daun jeruk purut Bahan Yang Dihaluskan 150 gr bawang merah 50 gr bawang putih 4 butir kemiri 60 gr cabe merah besar 15 gr kencur 10 gr kunyit Happy Cooking Dapur Cantik channel

DAPUR CANTIK CHANNEL

Open In TikTok:

Region: ID

Monday 22 June 2026 11:25:54 GMT