@izinsharestory: BAHAN-BAHAN - Beras pulen 500 gr → cuci 2–3 kali, tiriskan - Santan cair 650–700 ml (dari 1 butir kelapa / santan instan) - Kunyit segar 4 cm → parut, peras ambil airnya / kunyit bubuk 1 sdm - Bawang merah 4 siung, bawang putih 2 siung → haluskan - Serai 2 batang → memarkan - Daun salam 3 lembar, daun jeruk 2 lembar → sobek sedikit - Daun pandan 2 lembar → ikat simpul - Lengkuas 2 cm → memarkan - Garam 1 sdt, gula sejumput, air jeruk nipis 1 sdt   👩‍🍳 CARA MEMBUAT ✅ Cara Praktis (Rice Cooker) 1. Campur beras + bumbu halus + air kunyit + santan + semua rempah + garam + gula + jeruk nipis 2. Aduk rata, masak seperti nasi biasa 3. Saat matang, aduk nasi, diamkan 10 menit agar pulen merata ✅ Cara Tradisional (Paling Enak) 1. Rebus santan + rempah + bumbu sampai mendidih sambil diaduk agar tidak pecah 2. Masukkan beras, aduk terus sampai air menyusut jadi aron 3. Kukus di dandang panas selama 30–35 menit sampai matang sempurna   💡 Tips Anti Gagal - Gunakan kunyit asli → warna lebih alami dan wangi - Air jeruk nipis bikin warna lebih cerah dan tahan lama - Api kecil saat mengaron agar santan tidak pecah - Aduk nasi hangat-hangat agar butiran terpisah   🥗 Pelengkap Pas Ayam goreng, telur balur, tempe orek, sambal goreng kentang, serundeng, timun, bawang goreng

share story

Open In TikTok:

Region: ID

Monday 22 June 2026 13:02:35 GMT