@rodrigolaraa_: 🥩 CACHOPO CASERO PASO A PASO 🧀🔥 Hoy os enseño cómo hago uno de los cachopos más brutales que he probado. 📌 Ingredientes: • 2 filetes de babilla (pedidle al carnicero que os los deje finitos) • Jamón serrano • Queso al gusto (yo usé uno que funda bien) • Harina • 2 huevos • Pan rallado • Sal y pimienta • Aceite para freír 👨🏻🍳 Proceso: 1. Estiramos bien los filetes dándoles unos golpes para dejarlos finos. 2. Rellenamos con una capa de jamón, otra de queso y otra de jamón. 3. Cerramos y empanamos: harina, huevo y pan rallado. 4. A freír 4 minutos por cada lado hasta que quede bien dorado. 5. Dejamos reposar un par de minutos y listo. El crujiente por fuera y el queso fundido por dentro… una locura 🤤 ¿Con quién te comerías este cachopo? 👇