@bonareaoficial: Avui fem una empanada amb carn amb l’@arnaumchef9, un àpat perfecte d'estiu per a una quedada amb els amics. INGREDIENTS: ⚡780 g de farina ⚡180 ml d'oli d'oliva ⚡250 ml d'aigua ⚡14 g de sal ⚡10 g de llevat sec ⚡2 pastanagues ⚡1 ceba ⚡1 branca d'api ⚡1 gra d'all ⚡Oli d'oliva ⚡Mix de carn picada de porc i vedella ⚡Tomàquet triturat ⚡Vi negre ⚡Brou (opcional) ACCIÓ: 1️⃣Comencem fent la massa amb 780 g de farina, 180 ml d'oli, 250 ml d'aigua, 14 g de sal i 10 g de llevat sec. Ho amassem durant 10 minuts. 2️⃣Un cop tinguem la massa, la deixarem reposar durant mitja hora. 3️⃣Preparem un sofregit de verdures amb dues pastanagues, una ceba, una branca d'api i un all. Ho posem a la paella amb oli. 4️⃣A part, cuinem el mix de carn picada de porc i vedella. 5️⃣Afegim tomàquet triturat al sofregit de verdures i hi incorporem la carn un cop estigui feta. 6️⃣Guissem el conjunt amb una mica de vi negre. 7️⃣Si voleu, hi podeu afegir una mica de brou. 8️⃣Estirem la massa, hi posem el guisat de carn i verdures a sobre i ho tapem amb una altra capa de massa. 9️⃣Enfornem a 180 °C durant 45 minuts. Bon profit! Aquesta empanada s'ha fet en un pim-pam!😎 #empanadas#EmpanadaDeCarn#BonArea#PimPam

bonareaoficial

Open In TikTok:

Region: ES

Thursday 25 June 2026 17:35:00 GMT