@the_numidians_: SPANAKOPITA 🇬🇷✨ Aujourd’hui, je vous partage une spanakopita, cette délicieuse tarte grecque aux épinards, aux herbes fraîches et à la feta 🤍 J’adore ce genre de recette en été : croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur et pleine de saveurs. Servie avec une grande salade bien fraîche, c’est le repas parfait ☀️🥗 🌿 Ingrédients • 800 g d’épinards frais • 2 oignons jaunes émincés • 400 g de feta • 1 bouquet de menthe • 1 bouquet d’aneth • 1 bouquet de persil plat • 4 œufs • 10 à 11 feuilles de pâte filo • 1 càs d’origan • Sel & poivre • Piment d’Espelette • Huile d’olive ✨ Instructions 1. Faire revenir les oignons dans un filet d’huile d’olive pendant 10 minutes. 2. Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson 5 minutes. 3. Hacher les herbes. 4. Mélanger épinards, oignons, herbes, feta émiettée, œufs, origan, sel, poivre, piment d’Espelette et huile d’olive. 5. Huiler un plat puis superposer les feuilles de filo en les badigeonnant d’huile entre chaque couche. 6. Ajouter la garniture puis recouvrir avec les feuilles restantes. 7. Enfourner 35 à 40 minutes à 190°C. 8. Laisser tiédir avant de servir. 🇬🇧 SPANAKOPITA 🇬🇷✨ Today I’m sharing a classic Greek spanakopita made with spinach, fresh herbs and feta 🤍 Crispy on the outside, soft and flavourful on the inside. Served with a fresh salad, it’s the perfect summer meal ☀️🥗 🌿 Ingredients • 800 g fresh spinach • 2 yellow onions, sliced • 400 g feta cheese • 1 bunch mint • 1 bunch dill • 1 bunch flat-leaf parsley • 4 eggs • 10–11 filo pastry sheets • 1 tbsp oregano • Salt & pepper • Espelette pepper • Olive oil ✨ Instructions 1. Cook the onions in olive oil for 10 minutes. 2. Add the spinach and cook for 5 minutes. 3. Finely chop the herbs. 4. Mix spinach, onions, herbs, crumbled feta, eggs, oregano, salt, pepper and olive oil. 5. Layer filo sheets in an oiled baking dish, brushing each layer with olive oil. 6. Add the filling and cover with the remaining filo sheets. 7. Bake for 35–40 minutes at 190°C / 375°F. 8. Let cool slightly before serving. #spanakopita #greekfood #mediterraneandiet #feta #summerrecipes

The_Numidians_

Open In TikTok:

Region: FR

Monday 22 June 2026 15:17:26 GMT