@grandchef_retaste: Булочки бриошь для бургеров 🍔 Мягкие, воздушные булочки как в лучших бургерных — готовим дома! 😍 Ингредиенты Мука пшеничная — 340 г Яйцо — 1 шт. Сливочное масло (мягкое) — 50 г Сахар — 35 г Соль — 10 г Сухие дрожжи — 5 г Тёплое молоко — 140 мл Желток (для смазки) — 1 шт. Молоко для смазки — 1 ст. л. Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE Температура: 160°С Время: 13-15 минут Приготовление: 1. Муку соединяем с сахаром, добавляем теплое молоко, сухие дрожжи, яйцо и вымешиваем тесто. 2. Добавляем соль с мягким сливочным маслом и вымешиваем 10 минут. 3. Оставляем на час накрыв пленкой. Делим тесто на кусочки по 80/100 г, скатываем в шарики и даем подняться под полотенцем. 4. Смазываем желтком с молоком и отправляем выпекать в Грандшеф на режим ВЫПЕЧКА / BAKE при 160°С на 13-15 минут. Даем остыть под полотенцем.

Аэрогриль ГРАНДШЕФ

Open In TikTok:

Region: SI

Monday 22 June 2026 15:48:14 GMT