@docesmontie: Pra tudo nessa vida tem uma primeira vez, e essa foi minha primeira vez fazendo um bolo de andar verdadeiro! 😌 Já fiz um bolo de 5 andares, mas era fake! Então me propus a fazer esse bolinho e estudei muito para tudo sair como eu gostaria 🫶🏻 Toda a encomenda já estava adiantada, tudo pronto na quarta para entrega na sexta! Na quinta, com tudo pronto, só faltando as amoras da decoração e chegar na cor do chantilly ideal, tudo desmoronou 🥹 O lugar que sempre pego as frutas, não tinha, então me desdobrei durante o dia para conseguir encontrar, e sem sucesso (não é época da fruta), porém como uma boa brasileira eu não desisto fácil kkkk Enquanto não tinha oq fazer com as amoras, fui para o meu segundo desafio que era atingir o chantilly da cor exata que a cliente queria, porém em grande quantidade não chegava de jeito nenhum e eu não queria amargar o chantilly, mas eu já tinha uma solução para isso (comprar corante em pó e tingir por cima), tudo certo até aqui! Mas aí bate aquele desespero de não consegui finalizar até o tempo previsto e ainda a cliente adianta o horário da retirada, parecia o fim do mundo, mas sempre acreditei em confiar no processo! No dia seguinte, com tudo já resolvido nos conformes e uma noite sem dormir para conseguir entregar no horário adiantado, consegui as amoras cedinho e consegui a cor do bolo exatamente como deveria ser! Ali foi uma vitória, um alívio de entregar exatamente da forma que eu gostaria e eu estava feliz e satisfeita! Plot da história: como as coisas não são como nós imaginamos e esperamos,depois de me esforçar tanto para não atrasar, mudar o horário e deixar de dormir para atender, o pedido nao foi retirado no horário combinado 🫠 Aqui a gente tenta mostrar o melhor das coisas sempre, evitando deixar o caos transparecer! Mas tem coisas que pesam demais pra deixar só no off 🤫 Bom, trabalho entregue da forma que eu gostaria, e isso que importa! Bora pros próximos ❤️ #confeitaria #produção #encomenda #bolodecasamento #fyp

Doces Montiê | Ju

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Monday 22 June 2026 15:52:13 GMT