@ekins.healthy.life: 🇹🇷 Traditionelle Ayran-Suppe zum Abkühlen und leicht fühlen. 🧊 ☀️ Traditioneller Name: Katık Aşı, Katık Çorbası. Im Sommer kann ich einfach nichts Schweres essen. Deshalb gibt es bei mir bis zum Urlaub diese traditionelle Ayran-Suppe meiner Vorfahren. Proteinreiche Kichererbsen, glutenfreier Buchweizen statt Weizen, frischer Dill, Minze und Ayran aus Joghurt, Wasser und Steinsalz. Erfrischend, sättigend und genau das Richtige für heiße Tage. ❄️🌿 Folge @ekins.healthy.life für mehr cleane nährstoffreiche Rezepte um abzunehmen und mit der Kraft der Natur gesund zu bleiben. ✨💚 Zutaten: • 1 Glas Kichererbsen • 1 Glas gekochter Buchweizen (traditionell wird meist Weizen verwendet) • 1 Bund frischer Dill • 500 g Joghurt • ca. 500 ml kaltes Wasser • 1 TL Steinsalz (oder nach Geschmack) • Eiswürfel Optional: • Frische Minze • 1 Knoblauchzehe, fein gerieben Topping: • Getrocknete Minze in etwas Olivenöl kurz anrösten oder direkt darüberstreuen Zubereitung: Kichererbsen, Buchweizen und den fein gehackten Dill in eine Schüssel geben. Joghurt mit kaltem Wasser und Steinsalz zu einem Ayran verrühren und darüber gießen. Eiswürfel dazugeben und alles gut vermischen. Mit gerösteter oder getrockneter Minze servieren. Wer mag, kann zusätzlich frische Minze oder etwas Knoblauch hinzufügen. Perfekt für heiße Sommertage: erfrischend, proteinreich und durch Wasser und Salz ideal als leichte, hydrierende Mahlzeit. Wer von euch kennt Ayran-Suppe? Speichern und nachmachen ❤️ #gesundeernährung #gesunderezepte #gesundabnehmen #fy

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Monday 22 June 2026 16:49:45 GMT