@healthylittlestomach: PASTASALADE MET KIP & HONING-MOSTERD | RECEPT ⬇️ Pfff… met temperaturen die deze week richting de 35 tot 40 graden gaan, heb ik echt geen zin in zware maaltijden of lang in de keuken staan 😮‍💨 Op warme dagen maak ik daarom het liefst een frisse pastasalade. Lekker voedzaam, veel groenten, een romige honing-mosterd dressing en ideaal om alvast te mealpreppen. Perfect als lunch, lichte avondmaaltijd of om mee te nemen naar werk ☀️ Volg @healthylittlestomach voor meer lekkere recepten! Ingrediënten (🥣 Voor 4 personen) ✨ Honing-mosterd dressing • 3 el Griekse yoghurt 0,2% • 1 tl grove mosterd • 1 tl honing • Snuf peper en zout ✨ Salade • 200 g vlinderpasta (ongekookt afgewogen) • 150 g gegrilde kipreepjes • 4 baconstrips, gebakken en fijn gesneden • ½ rode ui, dun gesnipperd • ¼ komkommer, in dunne halve schijfjes • 10 cherrytomaatjes, in stukjes gesneden • 2 gegrilde rode paprika’s uit pot, in blokjes • 2 handjes babyspinazie • Parmezaanse kaasvlokken (optioneel) Hoe je het maakt: 1. Kook de pasta volgens de verpakking. Giet af, spoel koud af en laat goed uitlekken. 2. Meng ondertussen de Griekse yoghurt, mosterd, honing, peper en zout tot een dressing. 3. Voeg de rode ui, komkommer, cherrytomaatjes, gegrilde paprika en babyspinazie toe aan een grote kom. 4. Schep de afgekoelde pasta erdoor. 5. Voeg de kipreepjes en de fijngesneden bacon toe. 6. Giet de dressing eroverheen en meng alles goed door elkaar. 7. Maak eventueel af met wat Parmezaanse kaasvlokken. 8. Laat de salade minimaal 30 minuten in de koelkast staan zodat alle smaken goed kunnen intrekken. 📦 Mealprep tip: verdeel direct over 4 bakjes en je hebt meteen meerdere lunches of snelle maaltijden klaarstaan. 📊 Macro’s per portie (±) KCAL: 305 | VET: 6 | KHD: 42 | EIWIT: 20 Bewaar deze en sla hem op voor een heerlijke warme zomerdag! #pastasalade #mealprep #zomerrecept

Jeannette | Recepten + macro’s

Open In TikTok:

Region: NL

Monday 22 June 2026 17:08:24 GMT