@asminekitchen: Herkese merhabalar hem görüntüsü hem lezzeti harika bir tarif bırakıyorum mutlaka kaydedip deneyin Malzemeler: 700 gr sığır Eti (kuzu eti de olur) 125 gr tereyağı (yarım paket) 1 buçuk tatlı kaşığı tuz 10/12 adet büyük boy patates Patatesleri kızarmak için sıvı yağı Domates sosu için: 3 orta boy domates 3 tl sıvı yağı Yarım tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı salça Üzeri için : Yoğurt Tuz Sarımsak Yapılışı: Önce domates sosunuzla başlayalım pişirirken kenara indirelim domateslerimizi rende'nin büyük tarafıyla rendeleyelim sıvı veya tuzu salçayı ekleyip kaynatalım orta ateşte yaklaşık 10 dakika kaynaması yeterli kıvamı puding kıvamında aşağı yukarı olacak. Etimizi güzelce yıkayıp süzdürelim ardından bir tencereyi alıp önce alta açık kaynamaya başlayınca orta ateşte yaklaşık yarım saat piştikten sonra tuzu veya yağ ekleyelim pişirmeye devam edelim yumuşayıncaya kadar ve iyice suyunu çekene kadar pişirelim diğer taraftan patateslerimizi ben küp küp doğradım siz de dediğiniz şekilde Doğrayabilirsiniz kızgın ya da güzelce kızartalım uygun bir servis tabağına patatesleri yerleştirelim üzerine etimizi gezdirelim sarmısaklı yogurdu ve domates sosunu gezdirelim ince doğranmış maydanoz arzuya göre serpiştirip servis yapabilirsiniz şimdiden yapan herkese afiyet olsun 💐#çökertme #yemek #asmr #keşfetteyizzz #viralvideos
