@chef_derval: Bolo Abacaxi Caramelizado Ingredientes * 5 ovos * 400 g de açúcar * 300 g de margarina * 200 ml de leite * 500 g de farinha de trigo * 20 g de fermento químico em pó Modo de Preparo 1. Bata os ovos, o açúcar e a margarina até obter um creme claro e volumoso. 2. Adicione o leite e misture. 3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até ficar homogêneo. 4. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente. 5. Despeje a massa na forma untada. 6. Asse em forno preaquecido a 180°C até dourar e passar no teste do palito. ⸻ Calda de Caramelo Ingredientes * 600 g de açúcar * 250 ml de água Modo de Preparo 1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio até derreter completamente e formar um caramelo dourado. 2. Adicione a água com cuidado, aos poucos, mexendo até dissolver todos os cristais de açúcar. 3. Cozinhe por alguns minutos até obter uma calda lisa e brilhante. 4. Utilize para caramelizar a forma ou cobrir frutas como abacaxi, banana ou maçã. Dica: Para bolo de abacaxi caramelizado, espalhe a calda na forma, acomode as fatias de abacaxi e as cerejas e, em seguida, despeje a massa amanteigada por cima. 🍍 #Foodie #cake

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Monday 22 June 2026 19:15:11 GMT