@baking.cooking88: Resep Puding Sagu Mutiara Berlapis Cantik🩷 👇 🍰.Bahan Lapisan Sagu Mutiara - 100 g sagu mutiara - 1000 ml air untuk merebus - 1 sdt pewarna merah muda/merah secukupnya - 1 bungkus agar‑agar bubuk putih (7 g) - 100 g gula pasir - ½ sdt garam - 2 lembar daun pandan - 200 ml santan kekentalan sedang 🍰.Bahan Lapisan Putih - 1 bungkus agar‑agar bubuk putih (7 g) - 80 g gula pasir - ½ sdt garam - 400 ml santan kental - 100 ml air - 2 lembar daun pandan 👩‍🍳 Cara Membuat 1. Masak sagu mutiara Rebus air sampai mendidih, masukkan sagu mutiara, pewarna, dan pandan. Masak dengan api sedang ±15–20 menit sampai bening merata. Matikan api, tutup panci, diamkan 10 menit sampai matang sempurna. Tiriskan airnya. 2. Buat lapisan sagu mutiara Masukkan sagu mutiara matang ke panci bersih. Tambahkan agar‑agar, gula, garam, santan, dan pandan. Aduk rata, nyalakan api sedang, aduk terus sampai mendidih. Matikan api, buang pandan. 3. Tuang lapisan pertama Tuang adonan sagu mutiara ke cetakan bolong tengah. Biarkan agak dingin dan set di suhu ruang. 4. Buat lapisan putih Campur semua bahan lapisan putih di panci lain. Aduk rata sampai gula larut, nyalakan api, aduk terus sampai mendidih. Matikan api, buang pandan. 5. Susun lapisan Saat lapisan sagu mutiara sudah agak padat tapi belum keras, tuang perlahan adonan putih di atasnya. Ratakan permukaan. 6. Dinginkan dan sajikan Diamkan di suhu ruang sampai agak dingin, lalu masukkan kulkas minimal 2–3 jam sampai benar‑benar padat. Balikkan cetakan, potong sesuai selera. 💡 Kunci hasil bagus: ✅ Sagu mutiara harus benar‑benar bening dan lunak, tidak ada bagian keras di tengah. ✅ Lapisan pertama harus sudah agak set sebelum menuang lapisan kedua agar tidak bercampur. ✅ Aduk terus saat memasak agar santan tidak pecah. #reseppudingsagumutiaraberlapis #cooking #Recipe #reseprumahan #resepmudah

ѕυηg нує ωσσ🌺

Open In TikTok:

Region: ID

Tuesday 23 June 2026 06:38:14 GMT