@smakoholiczka: Ziemniaczana sałatka z bobem, małosolnymi i piklowaną cebulą🥰 Jest lekka, chrupiąca i orzeźwiająca. Składniki: ▫️500 g bobu ▫️500 g młodych ziemniaków ▫️pęczek rzodkiewki ▫️6 ogórków małosolnych ▫️pęczek koperku ▫️sól, cukier ▫️piklowana cebula: 1 czerwona cebula, sok z cytryny, sól ▫️sos: czubata łyżka majonezu, 2 łyżki jogurtu greckiego, 2 łyżeczki musztardy francuskiej, skórka z połowy cytryny, łyżka soku z cytryny, pieprz, sól do smaku 1. Ziemniaki dokładnie umyj i pokrój na duże kawałki tej samej wielkości. Ugotuj w osolonej wodzie. 2. Rzodkiewki pokrój w plastry, a ogórki w półplastry. Koperek drobno posiekaj, zachowując łodygi. 3. Cebulę pokrój w półplastry, polej sokiem z cytryny, posól i ugnieć. Odstaw na kilkanaście minut. 4. Wymieszaj składniki na sos. 5. Bób wrzuć do wrzącej wody z odrobiną cukru, soli i łodygami kopru i gotuj przez ok. 3-6 minut (nie powinien być miękki, tylko nadal sprężysty). Możesz go obrać, ale nie musisz, jeśli jest młody. 6. W misce umieść ziemniaki i resztę warzyw, zalej sosem i wymieszaj. ❇️Podaj dalej swojej przyjaciółce, która potrzebuje letnich inspiracji! #bób #obiad #kolacja #sałatka #smakoholiczka

smakoholiczka

Open In TikTok:

Region: PL

Tuesday 23 June 2026 08:16:11 GMT