PART 4: Karamellisierte Karotten-Couscous- Bowl🥕🥰💛🤤 ⭐️ Glutenfrei ⭐️ Ballaststoffreich ⭐️ Nährstoffreich ⭐️ Einfacher als du denkst und ⭐️ Super lecker 🥰🤤 🧡Zutaten: 700g Karotten 240g Weiße Bohnen 80ml Olivenöl Viele! Kräuter und Gewürze;) Italienische Mischung, Knoblauch, Zwiebel, Thymian, Oregano, Paprika-Mischung Kräuter Salz & Pfeffer 140g CousCous (glutenfrei) Gewürze (Zwiebel, Paprika, italienische Kräuter,..) 2 EL Olivenöl Heißes Wasser Bund frische Petersilie Ca. 80g eingelegte, marinierte Tomaten Dressing: 3 EL Sesammus/ Tahin 2 EL Sojasauce Saft einer halben Zitrone 1 EL Balsamico Essig 1 EL Ahornsirup oder Honig Etwas heißes Wasser 🧡So geht’s: 1. Karotten waschen und Bohnen abspülen, Backofen auf 220° O/U vorheizen 2. Karotten in 0,5cm dicke Scheiben schneiden 3. Beides in einer Schüssel mit Öl und Kräutern, Gewürzen, Salz vermischen - bei den Gewürzen nicht sparen;)! 4. Im Backofen für ca. 35 Minuten backen 5. In der Zeit Couscous nach der Packungsanleitung zubereiten und würzen 6. Petersilie und Tomaten fein hacken 7. Dressing anmischen 8. Karotten und Bohnen etwas abkühlen lassen 9. Taboulé, Karotten & Bohnen, Petersilie und Tomaten in die Schüssel geben und mit dem Dressing vermischen 10. Guten Appetit 🥰🫶🏼💛 Schreib mir gerne, wie es dir schmeckt und ich freue mich, dass du hier bist!💛 #gesundeernährung #zuckerfrei #glutenfrei #mealprep #salat - @waldleuchte