@ponnesmat: Sommarens godaste kycklingrecept! Recept Ingredienser 4 spetspaprikor (jag använde 2, men rekommenderar 4 för ännu mer smak) 2 schalottenlökar 6 vitlöksklyftor 1-2 tsk rökt paprikapulver 1-2 tsk vitlökspulver Zest från 1 liten citron + saft (eller lime om du föredrar det) En skvätt rödvinsvinäger Rikligt med salt, smaka av. Svartpeppar efter smak Ca 1 dl olivolja Kyckling 700 g kycklinglårfilé Instruktioner 1: Sätt ugnen på högsta värme, gärna grillfunktion om du har det. Eller ännu hellre på grillen. 2: Lägg spetspaprikorna på en plåt och ringla över lite olivolja. Rosta dem högt upp i ugnen tills skalet blivit ordentligt svart och bränt på flera ställen. 3: Ta ut paprikorna och låt dem svalna något. Skrapa sedan bort det mesta av det svarta, brända skalet. 4: Lägg de rostade paprikorna i en matberedare tillsammans resterande ingredienser. 5: Mixa till en grov sås. Smaka av och justera med mer salt, syra eller svartpeppar om det behövs. 6: Häll ungefär en tredjedel till hälften av chimichurrin över kycklinglårfiléerna och blanda runt ordentligt. Låt marinera i kylskåp över natten. 7: Spara resten av chimichurrin och servera den som sås till den färdiggrillade kycklingen Om du har bråttom kan du hoppa över marineringen och bara använda chimichurrin som sås. #FoodTok

Ponnesmat

Open In TikTok:

Region: SE

Tuesday 23 June 2026 10:35:42 GMT