@best.places.egypt5: اللى قدامك دي أقدم معصرة زيوت يدوية اشتغلت من أيام حكم محمد علي باشا تراث حي حتي الان عمره ٢٠٠ سنه تقريبا في قلب مدينة إسنا هتلاقي معصرة بكور… المكان مبني بالطوب اللبن، غرفتين بس… لكن جوّاهم تاريخ! المعصرة دي كانت شغالة بطريقة بدائية عبقرية: • حجر جرانيت ضخم حوالي نص طن • بقرة أو جمل بيلفّوا حوالين الحجر بالساعات. • الغلة تتحوّل لعجينة، وبعدها تروح لغرفة تانية اسمها بيت الزيت. • هناك يتم الضغط على العجينة يدويًا بمجموعة خشب وحبال مخصوصة لحد ما الزيت ينزل نقي، ويتصفّى في مجرى صغير. وكانت بتنتج زيوت زمان ملهاش وجود دلوقتي زي زيت الخس، وكمان زيوت السمسم وحبة البركة… زيوت طبيعية 100% المعصرة اتجمّلت بالكامل واتحوّلت لتحفة تراثية بتشدّ السيّاح، واتحطّت على المسار السياحي الرسمي للمدينة. دلوقتي هي مش بس مكان تاريخي… دي تجربة حية تشوف فيها بنفسك ازاي كانت الزيوت بتتعمل زمان بإيدين الأجداد.

27685

508

2026-07-13 03:56:29

To see more videos from user @best.places.egypt5, please go to the Tikwm homepage.