@weslleybenvenuto: Caldinha de Leite Ninho para Bolo Rafaello Ingredientes - 200 g de chocolate branco nobre ou cobertura branca - 80 g de leite em pó integral - 12 g de manteiga sem sal - 80 g de água - 40 g de leite de coco Modo de preparo 1. Derreta o chocolate branco no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada pausa. 2. Misture a água, o leite de coco e a manteiga. 3. Acrescente o leite em pó e misture bem até dissolver. 4. Adicione essa mistura aos poucos ao chocolate derretido, mexendo até obter uma calda lisa, brilhante e homogênea. 5. Transfira para uma bisnaga e utilize morna. Dicas ✨ Se a calda firmar após esfriar, aqueça a bisnaga por 5 a 10 segundos no micro-ondas antes de utilizar. ✨ Ideal para finalizar bolos de coco, Leite Ninho e especialmente o Bolo Rafaello.