@hoycomemosconisi: Publi SAUERKRAUT CASERO🥬 . Si te gusta, no olvides: 💾Guárdate la receta 💛Dale like 🙌🏼Etiqueta a alguien y comparte . Si hay un momento del año en que tomo probióticos, ese es el verano. Con las constantes salidas, rutinas cambiadas y comidas fuera, noto un desajuste en mi sistema digestivo bastante heavy. Inflamación, malestar, pesadez... y son solo síntomas de que nuestra microbiota necesita un poco de ayuda. Yo estoy tomando Enterogermina y estoy encantada. Después de una semana, ya he empezado a notar mucha mejoría y es que tiene Inteli-esporas que sobreviven a la acidez estomacal y van directas a donde tienen que ir. Además, me encanta que no tenga sabor, es como un chupito de agua, lo que lo hace más sencillo de tomar y crea mejor adherencia Os dejo por también la receta del sauerkraut, un alimento fermentado riquísimo para el verano, también lleno de probióticos para nuestra microbiota . INGREDIENTES🥣 🥬1 col blanca 🥬1 col lombarda 🥬2% de su peso en sal 🥬semillas de mostaza 🥬bayas de enebro . PASO A PASO 👩🏻‍🍳 🔸Corta la col en juliana muy fina, pésala y masajéala con el 2% de su peso en sal 🔹Deja reposar 1h para que vaya soltando toda su agua y acto seguido métela en tarros de cristal esterilizados previamente con la propia salmuera que ha soltado la col 🔸Añade las aromáticas que quieras, yo he puesto estas que son las más típicas de Alemania, pero puedes jugar con lo que más te guste 🔹Cubre con una hoja entera de col, presiona y compacta bien con la mano de manera que la col quede bien sumergina en el líquido y no quede nada en contacto con el oxígeno, que es lo que la estropearía. Pon un peso si lo tuvieras y guarda en un armario fresco y oscuro durante una semana o 10 días 🔸Cuanto más la dejes, más acidilla estará. Luego solo tienes que conservar en la nevera y listo . Es ideal para dar frescor a tus platos y como guarnición de carnes . #probioticos #chucrut #sauerkraut #microbiota #cocinatradicional

Isi

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Tuesday 23 June 2026 14:35:28 GMT